news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Wisata Kuliner Unik ala Pabrik Gula Maple Tua di Kanada

27 Desember 2020 14:54 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Perkebunan sirup maple Sugar Moon di Nova Scotia, Kanada. Foto: Dok.Pariwisata Nova Scotia/Acorn Art & Photography
zoom-in-whitePerbesar
Perkebunan sirup maple Sugar Moon di Nova Scotia, Kanada. Foto: Dok.Pariwisata Nova Scotia/Acorn Art & Photography
ADVERTISEMENT
Suatu tempat dengan hiburan, atraksi, aktivitas, dan camilan manis adalah lokasi wisata kuliner paling tepat untuk menghabiskan akhir pekan. Ketimbang pergi ke tempat-tempat ramai, kamu mungkin bisa mengecek aktivitas yang dilakukan di perkebunan ini.
ADVERTISEMENT
Mengutip Insider, perkebunan sirup maple Sugar Moon di Nova Scotia, Kanada, menawarkan kesempatan kepada pengunjung untuk mencicipi produknya dalam suasana tempat yang nyaman. Pasalnya, perkebunan ini menyediakan fasilitas restoran, menyelenggarakan acara, tur kebun, aktivitas pendakian, dan berbagai aktivitas menarik lainnya.
Perkebunan ini merupakan kebun maple milik keluarga, Scott Whitelaw dan Quita Grey, yang membelinya di tahun 1996. Mereka memproduksi sirup maple buatan tangan dalam jumlah besar, langsung mengambilnya dari hasil hutan gula di North Shore. Memicu rasa penasaran publik, Insider merangkum beberapa aktivitas yang bisa pengunjung lakukan,

Restoran yang menyajikan berbagai hidangan kreasi sirup maple

Chefs night atau malam koki di perkebunan sirup maple Sugar Moon di Nova Scotia, Kanada. Foto: Dok.Pariwisata Nova Scotia/Acorn Art & Photography
Para pengunjung yang datang ke restoran Sugar Moon akan menemukan hidangan dan minuman yang dikreasikan dari sirup maple —menu yang menarik bagi banyak orang!
ADVERTISEMENT
Setiap akhir pekan, restoran Sugar Moon menyajikan breakfast-lunch atau brunch yang terinspirasi dari maple lokal mereka. Restoran ini membuat kreasi maple dari sajian gurih hingga manis. Mulai dari pancake sirup maple hingga mac and cheese dengan manisan bacon. Menu maple ini juga mencakup beberapa minuman manis dan cocktail menarik.

Chef nights, salah satu acara khusus untuk pengunjung

Pengunjung dapat mengikuti acara “chefs night” atau "malam koki" yang buat oleh perkebunan ini. Acara akan dipandu oleh seorang koki yang nantinya akan menyiapkan lima hidangan ke meja kamu —dari hidangan musiman lokal, makanan pembuka khas maple, dan makanan lain yang juga dipasangkan dengan anggur Nova Scotia dan cocktail maple.
Sayangnya, akibat pembatasan sosial COVID-19, restoran hanya menyediakan tempat duduk dalam jumlah terbatas. Jika kamu tertarik untuk mengikuti acara khusus ini, maka pastikan untuk melakukan reservasi di hari-hari sebelumnya. Namun, untuk sekadar bersantap di restoran, kamu bisa langsung mampir ke restoran tersebut.
ADVERTISEMENT

Tur perkebunan maple dan jelajahi toko souvenir Sugar Moon

Aktivitas lain yang Sugar Moon sediakan adalah tur perkebunan maple dan sesi mencicipi produk sirup gula maple —yang dipandu oleh pemiliknya. Tidak lupa, di akhir tur, para tamu juga akan menerima tas hadiah khusus berisi camilan sirup maple. Kamu juga dapat mengunjungi toko suvenir yang memiliki banyak barang-barang lucu —ada buku masak hidangan maple, memorabilia, perlengkapan mandi, hingga lip balm dari maple.
Selain berkunjung langsung, barang-barang tersebut juga juga dapat kamu pesan secara online, jika tinggal di Kanada.

Selain kebun, banyak jalur pendakian yang bisa dikunjungi

Telah berdiri puluhan tahun lamanya, para pengunjung juga dapat menemukan jalur pendakian di sekitar perkebunan.
ADVERTISEMENT
Sugar Moon membeli kebun ini dari Bob Williams pada tahun 1996, ketika masih bernama Boondock Maple Products dan Pancake House.
Sejak membeli lahan perkebunan, Sugar Moon juga melanjutkan tradisi mengolah getah dari pohon maple gula yang identik dilakukan masyarakat adat di Amerika Utara. Jika kamu tidak menyukai produk-produk manis, mungkin kamu dapat berjalan dan mendaki dikelilingi pemandangan alam sekitar pabrik.
Reporter: Natashia Loi