XploRasa 2018, 'Surga' Makanan bagi Pecinta Kuliner Kekinian

kumparanFOOD

14 April 2018 8:01 WIB

Xplorasa Summarecon Mal Serpong 2018. (Foto: Luthfa Nurridha/kumparan)

kumparan Hadir di WhatsApp Channel

Sudah punya rencana di akhir pekan?

Jika belum, maka tak ada salahnya untuk mengajak keluarga atau kerabat pergi ke festival kuliner kekinian yang berada di kawasan Gading Serpong, Kabupaten Tangerang.

Mengambil tempat di Summarecon Mal Serpong, sebuah festival kuliner bertajuk Urban Food Market telah digelar sejak Kamis (12/4) kemarin. Sesuai dengan tema yang diusung, XploRasa 2018 menyajikan berbagai makanan kekinian yang khusus dipersembahkan untuk para generasi muda atau juga disebut 'anak jaman now'.

Sedikitnya ada 300 jenis makanan kekinian yang bisa kamu temukan di sini. Dan, hampir semua makanan didominasi oleh street food khas Asia yang dikemas dengan penyajian yang lebih modern.

Bukan sembarang makanan, karena ratusan tenant yang berpartisipasi dalam acara ini telah diakurasi berdasarkan popularitas mereka di Instagram. Dan perlu diketahui bahwa semua tenant yang ikut serta merupakan UKM (Usaha Kecil dan Menengah) yang tersebar di seluruh wilayah Jabodetabek dan Bandung.

"Kami mengecek berbagai makanan kekinian yang benar-benar hits di Instagram saat ini. Sebenarnya, enggak ada persayaratan khusus untuk berpartisipasi dalam XploRasa 2018, selama mereka (pemilik tenant) punya makanan yang unik dan berbeda serta eksis di media sosial, maka bisa ikut serta dalam acara ini," ujar I Made Regi selaku perwakilan dari XploRasa 2018 saat dijumpai kumparan di Summarecon Mal Serpong, Jumat (13/4).

Tak heran, bila semua makanan yang dijajakan di sini sudah tak asing di telinga para pemburu makanan. Sebut saja Kedai Kopi Kulo yang kini tengah populer berkat menu Avocatto buatannya. Ada juga Nasi Goreng Gondrong yang tengah ramai dibicarakan, karena sajian nasi gorengnya yang jempolan.

Lalu ada Master Squid, snack cumi-cumi goreng tepung yang sempat booming pada tahun 2017 lalu. Juga tak boleh dilewatkan, minuman kekinian ala kafe Alphabet yang menyajikan minuman unik dengan wadah berupa balon mini flamingo.

Ya, anak jaman now memang menginginkan makanan unik dengan bentuk penyajian yang Instagramable. Hal ini pun disadari betul oleh Regi, sehingga semua makanan yang dihadirkan disesuaikan sesuai tren kuliner saat ini.

"Karena melihat tren saat ini di mana anak zaman sekarang sangat eksis di media sosial. Kalo mereka kan makan harus foto dulu, enggak kaya kita dulu. Karenanya, kami pun menyebut acara ini sebagai Culinary Carnival Jaman Now," paparnya.

Mengusung konsep night market, acara ini berlangsung hingga 13 Mei mendatang. Terbuka untuk umum, semua makanan yang disajikan di sini bisa didapatkan dengan menukarkan uang tunai dengan voucher berupa 'uang mainan'.

Suasana Xplorasa 2018. (Foto: Luthfa Nurridha/kumparan)

Meskipun XploRasa 2018 merupakan event pertama yang diadakan oleh Summarecon Mal Serpong, namun Regi tak menampik bahwa kedepannya acara ini akan menjadi acara tahunan.

"Kalo dirasa antusiasnya cukup baik, engga menutup kemungkinan kalau XploRasa 2019 nantinya akan diadakan," kata Regi.

"Acara ini tak hanya sekadar memuaskan hasrat pecinta kuliner saja (dalam menikmati makanana kekinian), namun juga membantu para UKM bidang kuliner agar mereka bisa terus berkembang dan bahkan bisa bersaing dengan kuliner internasional," tutupnya.

Jadi, tunggu apalagi? Yuk, datang dan ramaikan acara XploRasa 2018!

Transitional loading...