Camilan Sehat untuk Anak di Masa Pandemi Corona dari LIPI dan Danone

Camilan sehat untuk Anak. Foto: Shutterstock

Untuk memenuhi nutrisi anak di masa pandemi corona, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) bersama dengan Danone Specialized Nutrition (Danone SN) Indonesia melakukan kolaborasi riset dan teknologi untuk memproduksi produk suplementasi gizi. Ya Moms, kolaborasi itu bertujuan membantu meningkatkan asupan gizi keluarga kurang mampu di masa pandemi corona ini.

Pembuatan makanan sehat ini juga bertujuan untuk meningkatkan imunitas si kecil. Demikian yang dikatakan Dr. Ainia Herminiati, ST., M.Si., Peneliti Madya Bidang Kepakaran Pangan dan Gizi, Pusat Penelitian Teknologi Tepat Guna (P2TTG), Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI).

"Pandemi virus corona ini berdampak pada ekonomi keluarga yang di mana juga turut mempengaruhi kebutuhan dasar anak yaitu makanan. Dan kebutuhan pangan untuk anak-anak di masa pandemi ini adalah harus memenuhi gizi yang beragam dan seimbang. Tentunya ini dibutuhkan untuk meningkatkan imunitas tubuh anak," ujar Dr. Ainia Herminiati, ST., M.Si., dalam acara webinar dengan topik 'Kolaborasi Penelitian & Teknologi untuk Mendukung Gizi Anak di Masa Pandemi', Kamis (7/9).

Makanan sehat yang dibuat berupa cemilan bernama Probarz. Bahan utamanya terbuat dari pisang, susu, telur. Camilan sehat ini juga bebas gluten dan diformulasikan khusus untuk anak-anak sesuai dengan rekomendasi para pakar agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi selama pandemi COVID-19.

Produk Probarz, Camilan Sehat untuk Anak di Masa Pandemi Corona . Foto: Istimewa

Selain Probarz, ada juga Aitamie, yang merupakan produk makanan yang mengandung serat dan protein yang tinggi, beta karoten, bebas bahan pengawet, tanpa pewarna sintetis serta terbuat dari komoditas lokal berkualitas tinggi, seperti tepung jagung olahan, tepung mocaf, tepung tempe dan tepung beras.

"Produk suplementasi gizi Aitamie dan Probarz dibuat berdasarkan riset dan teknologi yang diperuntukkan bagi anak-anak berusia diatas satu tahun agar kebutuhan gizi mereka dapat terpenuhi," ujarnya.

Produk Aitamie, camilan anak yang dibuat olehh LIPI-Dananone. Foto: Instimewa

Lebih lanjut, dr. Ainia juga menjelaskan makanan sehat yang dibuat khusus untuk bisa meningkatkan imunitas anak. Selain itu prebiotik yang terkandung pada probarz juga dapat memperlancar pencernaan anak.

"Produk dari Probarz ini mengandung kadar protein yang tinggi yang bisa dikonsumsi oleh anak-anak. Kemudian juga serat pangan, sebagai prebiotik di mana ini untuk meningkatkan pencernaan anak yang baik dan sehat. dan juga bisa emningkatkan imunitasnya. Kemudian aitami ini yang utama tidak mengandung gluten, ada kandungan seratnya, dan ini bisa dikonsumsi dengan baik untuk menunjang kesehatan," pungkasnya.

Bagaimana Moms, tertarik memberikannya pada anak tercinta?