Ide Bekal Sekolah Anak: Corn Dog yang Gurih dan Mudah Dibuat

Corn dog untuk bekal sekolah anak. Foto: Shutter Stock

Begitu masuk sekolah, Anda tak lagi bisa mengawasi anak sepanjang hari, termasuk apa saja yang ia makan. Meskipun Anda sudah menyiapkan bekal makan siang, tetap saja anak tergoda untuk membeli jajanan yang tak sehat.

Anda bisa mengurangi kebiasaan si kecil jajan tak sehat dengan membawakannya camilan buatan sendiri. Nah Moms, jika Anda masih bingung akan membawakan bekal sekolah apa untuk anak esok hari, membuat corn dog mungkin bisa jadi solusinya.

Tak hanya mudah dibuat, Anda bisa membatasi kandungan gula dan garam pada bekal sekolah anak agar lebih sehat. Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti resep di bawah ini, Moms!

Corn dog Foto: Resnu Andika/ kumparan

Bahan-bahan yang diperlukan:

6 batang sosis, potong jadi dua

120 gram tepung jagung (corn meal)

120 gram tepung terigu

2 sendok teh baking powder

1 butir telur ayam

100 ml susu

200 gram kentang french fries, potong dadu

gula dan garam secukupnya

2 sendok makan minyak sayur

Lidi atau popsicle secukupnya

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula, baking powder, minyak sayur dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata menjadi adonan.

2. Pada wadah terpisah, campurkan telur dan susu. Lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga kental

3. Goreng sosis hingga setengah matang. Angkat lalu tusuk sosis dengan lidi atau popsicle.

4. Celupkan ke dalam adonan hingga semua bagian sosis terlumuri.

5. Gulingkan sosis pada kentang hingga rata pada semua bagian. Goreng hingga kecoklatan.

6. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam kotak bekal si kecil.

7. Corndog siap dibawa ke sekolah!