Ilustrasi makan bersama keluarga di hari Lebaran

Ide Menu Sahur Praktis untuk Keluarga dengan 3 Bahan Saja

24 April 2022 15:30
·
waktu baca 3 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Ilustrasi makan sahur bersama keluarga. Foto: Odua Images/Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi makan sahur bersama keluarga. Foto: Odua Images/Shutterstock
ADVERTISEMENT
Beberapa hari jelang Lebaran, wajar bila ibu sudah mulai kehabisan ide untuk memasak santapan sahur. Rasanya ingin makan yang simpel dan masak kilat saja, ya.
ADVERTISEMENT
Ya Moms, tak ada salahnya memang memasak menu yang mudah untuk keluarga. Tapi, pastikan tetap bergizi, sehingga anak dan suami tetap sehat dan kuat menjalani ibadah puasa.
Tak perlu banyak bahan untuk membuat menu sahur tetap enak dan bergizi. Kali ini, kumparanMOM akan memberikan beberapa ide menu sahur dengan tiga bahan utama saja!

Ide Menu Sahur dengan Tiga Bahan, Praktis dan Enak!

Roti Gandum dan Telur Orak-arik Foto: Shutterstock/Arkadiusz Fajer
zoom-in-whitePerbesar
Roti Gandum dan Telur Orak-arik Foto: Shutterstock/Arkadiusz Fajer
Telur Tahu Orak-arik
Bahan-bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 potong tahu
- bawang daun
Bumbu:
- Garam
- Gula
Cara pembuatan:
1. Hancurkan tahu sampai halus lalu masukkan telur yang sudah dikocok
2. Tambahkan bawang daun yang telah diiris
3. Beri garam dan gula secukupnya lalu aduk rata
ADVERTISEMENT
4. Tumis semua adonan lalu aduk orak-arik hingga matang. Angkat. Sajikan dengan nasi atau roti sesuai selera.
Tumis Tempe Kecap
Tempe Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Tempe Foto: Shutter Stock
Bahan-bahan:
- dua buah tempe
- 2 sdm kecap manis
- tiga siung bawang merah, iris tipis
Bumbu:
- Gula
- Garam
Cara pembuatan:
1. Potong tempe bentuk dadu
2. Tumis bawang merah dengan sedikit minyak lalu tunggu hingga harum
3. Masukkan tempe dan kecap, tambahkan sedikit garam dan gula lalu aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.
Nasi Goreng Sosis
Ilustrasi nasi goreng untuk anak Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi nasi goreng untuk anak Foto: Shutterstock
Bahan-bahan:
- dua piring nasi suhu ruangan
- tiga buah sosis, potong
- 1 bungkus bumbu nasi goreng instan
Cara pembuatan:
1. Siapkan wajan lalu panaskan sedikit mentega atau minyak
ADVERTISEMENT
2. Tumis sosis hingga setengah kering
3. Masukkan nasi kemudian beri bumbu nasi goreng sesuai selera. Aduk sampai rata
4. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai, angkat dan sajikan
Kangkung Saus Tiram
Ilustrasi kangkung saus tiram. Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi kangkung saus tiram. Foto: Shutter Stock
Bahan-bahan:
- Satu ikat kangkung
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
Cara pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan
2. Masukkan kangkung lalu tumis hingga layu
3. Tuangkan saus tiram kemudian tambahkan sedikit air
4. Aduk sampai rata. Jika sudah matang, angkat.
Udang Saus Mentega
 Udang mentega. Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Udang mentega. Foto: Shutter Stock
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, kupas kulitnya
- 1/2 butir bawang bombay
- 4 sdm margarin
Cara pembuatan:
1. Setelah udang dicuci bersih dan dikupas kulitnya, belah punggungnya.
ADVERTISEMENT
2. Iris tipis bawang bombay
3. Lelehkan margarin lalu masukkan bawang bombay hingga berwarna kecoklatan
4. Masukkan udang lalu aduk hingga matang dan menteganya meresap. Tambahkan sedikit garam dan gula
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.