Ide Menu Sahur Praktis untuk Keluarga dengan 3 Bahan Saja
ยทwaktu baca 3 menit
PerbesarBeberapa hari jelang Lebaran, wajar bila ibu sudah mulai kehabisan ide untuk memasak santapan sahur. Rasanya ingin makan yang simpel dan masak kilat saja, ya.
Ya Moms, tak ada salahnya memang memasak menu yang mudah untuk keluarga. Tapi, pastikan tetap bergizi, sehingga anak dan suami tetap sehat dan kuat menjalani ibadah puasa.
Tak perlu banyak bahan untuk membuat menu sahur tetap enak dan bergizi. Kali ini, kumparanMOM akan memberikan beberapa ide menu sahur dengan tiga bahan utama saja!
Ide Menu Sahur dengan Tiga Bahan, Praktis dan Enak!
Telur Tahu Orak-arik
Bahan-bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 potong tahu
- bawang daun
Bumbu:
- Garam
- Gula
Cara pembuatan:
1. Hancurkan tahu sampai halus lalu masukkan telur yang sudah dikocok
2. Tambahkan bawang daun yang telah diiris
3. Beri garam dan gula secukupnya lalu aduk rata
4. Tumis semua adonan lalu aduk orak-arik hingga matang. Angkat. Sajikan dengan nasi atau roti sesuai selera.
Tumis Tempe Kecap
Bahan-bahan:
- dua buah tempe
- 2 sdm kecap manis
- tiga siung bawang merah, iris tipis
Bumbu:
- Gula
- Garam
Cara pembuatan:
1. Potong tempe bentuk dadu
2. Tumis bawang merah dengan sedikit minyak lalu tunggu hingga harum
3. Masukkan tempe dan kecap, tambahkan sedikit garam dan gula lalu aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.
Nasi Goreng Sosis
Bahan-bahan:
- dua piring nasi suhu ruangan
- tiga buah sosis, potong
- 1 bungkus bumbu nasi goreng instan
Cara pembuatan:
1. Siapkan wajan lalu panaskan sedikit mentega atau minyak
2. Tumis sosis hingga setengah kering
3. Masukkan nasi kemudian beri bumbu nasi goreng sesuai selera. Aduk sampai rata
4. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai, angkat dan sajikan
Kangkung Saus Tiram
Bahan-bahan:
- Satu ikat kangkung
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
Cara pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan
2. Masukkan kangkung lalu tumis hingga layu
3. Tuangkan saus tiram kemudian tambahkan sedikit air
4. Aduk sampai rata. Jika sudah matang, angkat.
Udang Saus Mentega
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, kupas kulitnya
- 1/2 butir bawang bombay
- 4 sdm margarin
Cara pembuatan:
1. Setelah udang dicuci bersih dan dikupas kulitnya, belah punggungnya.
2. Iris tipis bawang bombay
3. Lelehkan margarin lalu masukkan bawang bombay hingga berwarna kecoklatan
4. Masukkan udang lalu aduk hingga matang dan menteganya meresap. Tambahkan sedikit garam dan gula
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.