Lengkapnya Komposisi Nutrisi di Dalam Susu Sapi
PerbesarBagi anak , susu merupakan asupan nutrisi yang bermanfaat untuk mendukung tumbuh kembangnya. Mulai dari menjaga tekanan darah, menguatkan tulang dan gigi, mendukung kesehatan jantung, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan makronutrien dan mikronutrien yang ada dalam susu juga dapat menurunkan risiko malnutrisi atau stunting pada anak. Anak dengan stunting dapat mengalami gangguan fungsi kognitif dan penurunan sistem imun, serta obesitas dan hipertensi saat dewasa. Karena itulah, mencukupi asupan nutrisi anak dapat mencegah risiko tersebut.
Nyatanya, susu tak hanya bermanfaat untuk anak, Moms. Pada orang dewasa, minum satu gelas susu dapat mengurangi stres, menjaga kesehatan kulit, mencegah insomnia, serta meningkatkan massa otot.
Manfaat-manfaat susu tersebut tidak terlepas dari komposisi nutrisi yang ada di dalamnya. Lantas, apa saja kandungan pada susu yang bermanfaat untuk kesehatan?
Nutrisi dalam segelas susu sapi
Dilansir Healthline, satu gelas susu sapi mengandung kalori, protein, kalsium, vitamin, kalium, fosfor, omega-3, dan nutrisi penting lain yang tidak tercakup dalam makanan. Nutrisi-nutrisi inilah yang memberikan manfaat baik untuk anak maupun orang dewasa, Moms.
Protein, misalnya. Dalam susu, terdapat dua kelompok protein, yaitu kasein dan protein whey. Kasein memiliki kemampuan untuk mengoptimalkan penyerapan mineral dalam tubuh, seperti kalsium dan fosfor. Dengan begitu, kesehatan jantung, saraf, otot, dan tulang dapat terjaga.
Sementara protein whey kaya akan asam amino yang dapat menurunkan tekanan darah. Uniknya, protein yang satu ini juga dapat meredakan stres. Senyawa tryptophan yang ada dalam susu akan dikonversi menjadi hormon serotonin. Hormon ini merupakan hormon bahagia yang dapat mengatur suasana hati, Moms.
Susu juga mengandung asam lemak kompleks, seperti omega-3. Sebagai asam lemak tak jenuh, omega-3 dapat meningkatkan kemampuan verbal dan IQ anak. Tak hanya itu, nutrisi ini pun membantu perkembangan motorik halus si kecil.
Belum berhenti sampai di situ. Ada juga vitamin dan mineral di dalam susu. Mulai dari vitamin B12, vitamin B2, kalsium, dan fosfor. Beberapa susu juga mengandung vitamin D yang dapat menjaga daya tahan tubuh.
Melihat banyaknya manfaat dari segelas susu, setiap tanggal 1 Juni bahkan diperingati sebagai Hari Susu Sedunia . Momen ini dimaknai untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya mengonsumsi susu setiap hari, Moms.
Sebagai perusahaan produk bergizi berbasis susu, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) juga mendukung gerakan minum susu di Indonesia. FFI telah bermitra dengan peternak sapi perah lokal melalui koperasi peternak sapi perah di berbagai wilayah di Pulau Jawa sejak tahun 1996. Hingga kini, FFI menggandeng 14 koperasi yang menaungi 17,000 peternak sapi perah lokal yang tersebar di Pulau Jawa.
Tak hanya itu, FFI juga mengeluarkan ragam produk pilihan bagi keluarga Indonesia. Mulai dari susu untuk anak sesuai rentang usia, susu cair siap minum, susu bubuk untuk keluarga, hingga kental manis yang dapat dinikmati dengan berbagai macam minuman atau masakan.
Jadi, jangan lupa ajak seluruh anggota keluarga untuk minum susu dua gelas sehari ya, Moms!
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Frisian Flag
