Manfaat Miso Sup untuk Ibu Hamil
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarMiso sup adalah salah satu masakan populer khas Jepang. Miso terbuat dari fermentasi beberapa bij-bijian, salah satunya kacang kedelai. Selain terbuat dari bahan alami, miso juga mengandung manfaat lain seperti tinggi vitamin, mineral, dan protein sehingga aman dikonsumsi ibu hamil.
Saat hamil, ibu memang perlu mengatur pola dan jenis makanan yang dikonsumsinya demi mencukupi nutrisi ibu dan janin. Ada beberapa makanan yang boleh dikonsumsi terbatas, tetapi ada juga yang tidak.
Salah satu makanan yang boleh dikonsumsi ibu hamil adalah miso sup. Selain mengandung vitamin B, vitamin E, vitamin K, asam folat, mineral, dan protein, pasta miso juga bermanfaat untuk mencegah gangguan pencernaan, terutama pada usus.
Manfaat Miso Sup untuk Ibu Hamil
Salah satu gangguan kesehatan yang dialami ibu hamil adalah gangguan pencernaan seperti perut kembung dan sembelit. Namun, dikutip dari Firstcry Parenting, miso sup disebut-sebut bisa mengatasi gejala tersebut.
Ya Moms, sebenarnya perut kembung dan sembelit normal dialami ibu hamil. Sebab selama hamil, pergerakan usus jadi lebih lambat. Selain itu, pengaruh hormon progesteron juga menjadi salah satu penyebab sembelit pada ibu hamil. Tetapi, bila kondisi itu terus menerus terjadi, maka akan membuat ibu hamil merasa tidak nyaman.
Selain dapat mengatasi gangguan pencernaan ibu hamil, miso sup juga kaya akan protein yang bermanfaat untuk perkembangan ibu dan janin.
Meski, belum ada laporan atau bukti klinis miso sup dapat mengurangi gejala morning sickness, tetapi beberapa ibu hamil melaporkan, rasa mual di pagi hari berkurang karena mengonsumsi miso sup.
Sebelum mengonsumsi miso sup, ada beberapa hal yang perlu ibu hamil ketahui. Pasta miso biasanya memiliki kadar natrium yang tinggi. Bila ibu hamil mengonsumsi natrium dalam jumlah banyak, maka dapat menyebabkan retensi air yang bisa menyebabkan kembung, terutama saat trimester kedua dan ketiga. Oleh sebab itu, ibu hamil disarankan menggunakan pasta miso yang memiliki kandungan rendah natrium. Biasanya, pasta miso rendah natrium dijual berwarna putih.
Tetapi Moms, bila Anda ingin mencobanya, mulailah dengan jumlah sedikit terlebih dahulu karena reaksi tubuh setiap ibu hamil berbeda. Semoga informasinya bermanfaat, Moms!