Resep Omurice yang Praktis untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Anak

Resep Omurice yang Praktis untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Anak. Foto: Shutter Stock

Sedang mencari menu sahur dan berbuka puasa yang praktis untuk anak? Bila ya, omurice khas Jepang ini bisa jadi pilihan, Moms.

Omurice ini sebenarnya adalah nasi goreng yang disajikan dengan balutan telur. Selain lezat, cara membuatnya pun tak sulit dan bahan-bahannya mudah didapat.

Anda hanya perlu menambahkan berbagai macam sayuran agar anak Anda Anda mendapat nutrisi yang baik untuk tubuh.

Tertari untuk membuat omurice khas Jepang untuk menu sahur dan berbuka puasa anak? Yuk, ikuti resep berikut ini.

Resep Omurice untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Anak

Resep Omurice untuk Anak Sahur dan Berbuka Puasa

Yuk, coba buat omurice yang lezat, praktis dan bergizi dengan resep berikut ini, Moms.

Bahan-bahan

• 1 potong daging dada ayam yang sudah direbus dan disuwir
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 500 gram jamur
• 8 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 1 sdt kecap asin
• 1 buah wortel yang dipotong dadu kecil
• 15 gram kacang polong
• Nasi putih secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya
• Bagian luar omurice:
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah

1. Panaskan wajan, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging ayam suwir, jamur, wortel, dan kacang polong, kemudian aduk rata. Sampai wortel dan kacang polongnya matang.
2. Masukkan nasi, lalu tambahkanq garam, kecap asin, lada, dan saus tomat kemudian aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang pas di lidah Anda, tambahkan garam atau lada. Setelah itu, sisihkan.
3. Untuk membuat bagian luarnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk, campur dengan garam dan lada secukupnya, aduk sampai rata.
4. Panaskan minyak di dalam wajan lainnya, lalu tuang telur ke dalamnya, seperti membuat telur dadar.
5. Saat telur dalam keadaan setengah matang, masukkan nasi goreng yang tadi, dan atur posisi agar tetap di tengah-tengah telur.
6. Lipat pinggiran telur ke tengah, tekan-tekan dengan spatula agar bentuknya tidak berubah.
7. Siapkan piring, lalu pindahkan omurice ke piring sambil di balik. Sajikan dengan saus sambal atau tomat di atasnya, Moms.