Sayuran Murah Meriah Tapi Sehat untuk Menu Sahur Keluarga

Ilustrasi Kol. Foto: Shutter Stock

Saat menjalankan ibadah puasa, pastikan Anda memberikan asupan nutrisi bergizi seimbang untuk keluarga. Ya Moms, dengan nutrisi yang cukup, Anda dan keluarga bisa menjalankan ibadah puasa dengan bugar.

Salah satu hal yang penting adalah jangan lupa menambahkan sayur ke dalam makanan Anda, Moms. Sayur-sayuran bisa memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral Anda selama berpuasa.

Sebagai variasi, Anda bisa menyajikan kol sebagai menu sayuran untuk sahur. Kubis atau kol adalah jenis sayur yang murah dan mudah didapat. Kol juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggoda selera mulai dari dimasak sup, dijadikan lalap, atau ditumis dengan bumbu pedas manis.

Tidak hanya itu, kol juga dapat memberi banyak manfaat. Bila dijadikan menu sahur keluarga. Nah Moms, simak penjelasan lengkap di bawah ini tentang manfaat kol untuk menu sahur keluarga .

Manfaat Sayur Kol untuk Menu Sahur Keluarga

1. Melancarkan pencernaan

Kubis atau kol. Foto: Thinkstock

Pagi hari setelah sahur, tak jarang Anda mengalami sembelit dan gangguan pencernaan. Nah, Anda bisa memasak sayur kol yang memiliki kandungan serat tinggi untuk melancarkan sistem pencernaan Anda.

2. Mencegah pusing

Saat kondisi tubuh lemas, tak jarang Anda bisa mengalami pusing. Tentu, hal itu begitu mengganggu aktivitas puasa dan ibadah Anda dan keluarga kan Moms.

Selain mengonsumsi olahan kol secara langsung, Anda juga bisa menggunakan kol atau kubis dengan mengompreskannya ke kepala. Haluskan kol yang masih hangat, lalu kompres ke dahi Anda.

Kol Putih yang Sudah Dipotong Foto: Shutterstock

3. Mencegah radang

Tidak ingin kan puasa yang mestinya khusyuk' jadi terganggu karena radang? Sayur kol mengandung zat Glutamine yang berguna sebagai anti inflamasi kuat untuk mengatasi demam, iritasi, gangguan kulit hingga peradangan.

4. Mengeluarkan racun tubuh

Sayur kol dipercaya dapat mendorong pengeluaran racun tubuh berupa zat sisa serta bisa mengganti sel tubuh yang rusak.

5. Meningkatkan kemampuan otak

Vitamin K dan kandungan Anthocynins dalam kol bisa bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi otak. Ini akan berguna bagi Anda dan keluarga untuk mengoptimalkan aktivitas berpikir selama berpuasa.

Nutrisi penting kol bahkan baik menghindarkan kerusakan serabut saraf hingga mengurangi risiko terjadinya alzheimer lho, Moms.

6. Mencegah anemia

Lemah, letih, lemas, lesu, dan lunglai bisa jadi karena anemia yang mungkin menyerang. Apalagi, Anda dan keluarga sedang puasa. Untuk itu, kol yang mengandung zat besi bisa membantu pembentukan sel darah merah agar tubuh tidak mengalami anemia.

7. Menyehatkan kulit

Kulit kusam dan kering bisa terjadi saat puasa akibat tubuh kurang terhidrasi. Sayur kol mengandung banyak vitamin C dan E serta sulfur yang berguna untuk menghadang bakteri penyebab jerawat. Kecantikan kulit Anda jadi makin terpancar!

****

Saksikan video menarik di bawah ini: