Tips Buat Jus Jeruk yang Bisa Cegah Virus Corona

Jus jeruk Foto: Thinkstock

Ada berbagai cara yang bisa diupayakan untuk mencegah penularan virus corona. Mulai dari mengikuti imbauan pemerintah untuk melakukan physical distancing, rajin mencuci tangan, hingga meningkatkan imunitas tubuh dengan menerapkan pola hidup sehat.

Selain itu, beberapa waktu lalu, tim peneliti dari IPB dan UI juga membawa 'angin segar' di tengah pandemi corona. Menurut penelitian yang mereka lakukan, minum jus jeruk dengan kulitnya bisa melawan COVID-19. Kok bisa?

Dalam siaran pers IPB yang diterima kumparan, Jumat (27/3), dijelaskan bahwa tim periset dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (UI), Farmasi UI, Pusat Studi Biofarmaka Tropika (TropBRC), Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPB University dan Departemen Ilmu Komputer, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) IPB University telah melakukan penelitian bioinformatika untuk menemukan senyawa yang berpotensi untuk melawan COVID-19. Nah Moms, senyawa tersebut adalah Hesperidin yang bisa ditemukan pada kulit jeruk.

Buah Jeruk Foto: Pixabay

"Senyawa tersebut adalah golongan flavonoid yaitu salah satunya hesperidin. Hesperidin ini disinyalir bisa memberikan perlindungan terhadap mikroba dan virus," kata Guru Besar IPB University yang juga Kepala Pusat Biofarmaka Tropika (TropBRC), Prof. Irmanida Batubara.

Jadi, selama di rumah aja, Prof. Irmanida, menyarankan agar Anda dan keluarga bisa membuat jus jeruk dan jangan lupa tambahkan sedikit kulitnya yang sudah dicuci berih.

"Memang akan terasa sedikit pahit. Nah, tahanlah sedikit rasa pahit ini karena ini menunjukkan hesperidin ada di dalamnya,” ujar Irmanida.

Lantas, bagaimana jika anak-anak tidak bisa menahan rasa pahit dari kulit jeruk?

Ilustrasi kulit jeruk Foto: Shutterstock

Anda bisa mengantisipasinya dengan membuat infuse water, dengan memasukkan kulit jeruk ke dalam air. Beberapa senyawa dari kulit jeruk akan larut dalam air sehingga juga terkonsumsi oleh kita.

“Semua jenis jeruk mengandung hesperidin. Jadi tidak harus jeruk buah, kita juga bisa memanfaatkan kulit jeruk nipis, jeruk lemon dan varietas jeruk lainnya,” tambahnya.

Jadi, tak ada salahnya mencoba mengonsumsi jus jeruk dengan kulitnya untuk memberikan perlindungan terhadap virus dan bakteri.

-----

*kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!