Hari Susu Nusantara: Pentingnya Tingkatkan Gizi dengan Minum Susu
1 Juni 2022 8:30 WIB
·
waktu baca 4 menit
Bila ditanya, mengapa minum susu tak jadi kebiasaan kita? Alasan paling umum adalah banyaknya masyarakat yang tidak menyukai susu atau karena mahalnya harga susu di pasar Indonesia. Tidak termasuk dalam usia pertumbuhan pun jadi alasan selanjutnya. Padahal, susu mengandung nilai gizi yang besar dan kaya akan kalsium, protein, dan lemak, tak peduli berapa pun usia Anda.
Karena banyaknya manfaat yang bisa diperoleh dari minum susu, Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) bahkan menetapkan 1 Juni sebagai World Milk Day atau Hari Susu Sedunia sejak 2001 lalu. Perayaan ini juga dilakukan demi meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya minum susu setiap hari.
World Milk Day biasanya diselenggarakan dengan tema yang berbeda sesuai dengan kondisi yang sedang dihadapi. Pada 2022 ini, tema yang akan diangkat adalah kesadaran akan Dairy Net Zero.
Hari Susu Nusantara demi Tingkatkan Konsumsi Susu Indonesia
Indonesia tampaknya jadi salah satu negara yang perlu meningkatkan konsumsi susu. Dilansir dari laman Ditjen PKH, Produksi Susu Segar dalam Negeri (SSDN) dinilai masih rendah, hanya 8–13 liter per ekor setiap harinya, sedangkan konsumsi susu masyarakat Indonesia masih berkisar 16,23 kg per kapita setiap tahun.
PDHI pun mengatakan bahwa tingkat konsumsi susu Indonesia juga tidak lebih tinggi dibandingkan dengan negara-negara tetangga. Penyebabnya banyak, masih kurangnya pasokan susu murni segar hingga kurangnya bahan baku susu olahan. Saat ini tidak lebih dari 20 persen peternakan lokal yang bisa memasok bahan baku susu. Indonesia lebih banyak mengandalkan impor.
Karenanya, sejak 2009 lalu, Indonesia ikut menjadikan 1 Juni sebagai Hari Susu Nusantara. Tak jauh beda dari Hari Susu Dunia, acara tahunan ini dilakukan demi meningkatkan konsumsi susu masyarakat Indonesia sekaligus mempercepat peningkatan peternakan sapi perah Indonesia, terutama peternakan rakyat.
Manfaat Konsumsi Susu bagi Tubuh
Susu merupakan sumber nutrisi yang penting bagi tubuh seperti kalsium, protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, kalium, selenium, kalori, lemak, fosfor, dan folat. Ya, berbagai kandungan yang baik untuk tubuh ini tidak hanya dibutuhkan oleh anak kecil, tetapi juga untuk orang dewasa dan lansia.
Dari vitamin D dan kalsium yang dikandung dalam susu, tubuh bisa mendapatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Dilansir dari Medical News Today, sudah ada penelitian yang menemukan bahwa lansia yang rutin mengonsumsi susu memiliki glutathione tinggi dan antioksidan yang kuat di otaknya. Artinya, kesehatan otak jadi tetap terjaga.
Asupan kalium yang tinggi dengan minum susu yang diiringi dengan mengurangi asupan natrium terbukti dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Tak hanya itu, kandungan vitamin D yang cukup bisa mendukung produksi serotonin, hormon yang berhubungan dengan suasana hati, nafsu makan, dan tidur seseorang. Temuan pada 2019 menunjukkan bahwa dampak dari vitamin D ini dapat membantu orang dengan depresi bisa mengelola gejala mereka dengan baik.
Anggapan bahwa susu dapat membuat gemuk pun terpatahkan karena susu skim atau susu rendah lemak justru bisa menjadi salah satu asupan diet yang baik dan dapat membantu mengurangi berat badan. Sebagai sumber protein yang baik, susu dapat membantu tubuh memperbaiki jaringan tubuh, melestarikan, atau meningkatkan massa otot tanpa lemak.
Dari banyaknya nutrisi dan manfaat dari meminum susu, yuk, ambil pilihan sehatmu dengan meminum susu setiap harinya. Kamu bisa memilih Ultra Milk, pelopor susu UHT di Indonesia yang diolah dari susu sapi segar berkualitas tinggi. Ultra Milk kaya akan vitamin, kalsium, mineral, zinc, dan nutrisi lainnya yang baik untuk tubuh.
Demi memperingati Hari Susu Dunia dan Hari Susu Nusantara, jangan lupa untuk mulai mengonsumsi susu setiap pagi atau malam hari sebelum tidur untuk bisa memenuhi nutrisi harian tubuh.
Susu UHT (Ultra High Temperature) dari PT Ultrajaya Milk Industry Tbk. ini diproduksi dengan cara dipanaskan dalam suhu tinggi hingga 140 derajat celsius. Proses ini dilakukan dalam waktu 4 detik sehingga bisa mengeliminasi seluruh bakteri patogen sekaligus menjaga kandungan nutrisi dan kesegaran susunya.
Ultra Milk merupakan susu yang bisa diminum oleh semua kalangan dari umur 1 tahun ke atas. Bahkan Ultra Milk sudah punya banyak varian rasa yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Ada varian rasa coklat stroberi, moka, karamel, dan taro.
Ada pula pilihan Ultra Milk Low Fat High Calcium yang dibuat dari 100 persen susu sapi dengan mengurangi kandungan lemak dan meningkatkan kandungan kalsium di dalamnya. Susu rendah lemak ini cocok untuk dikonsumsi setiap hari untuk Anda yang punya gaya hidup aktif.
Kehalalan dari Ultra Milk sudah terjamin karena sudah mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), ya! Anda bisa mendapatkan susu ini di toko, minimarket, supermarket, bahkan di e-commerce kesayangan.
Yuk, ambil pilihan sehat Anda di hari Susu Nusantara ini bersama Ultra Milk!
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Ultra Milk.
