Tekno & Sains
·
20 Juli 2021 9:20
·
waktu baca 2 menit

Idul Adha Tiba! Ini 8 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging bagi Kesehatan

Konten ini diproduksi oleh kumparan
Idul Adha Tiba! Ini 8 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging bagi Kesehatan (36609)
searchPerbesar
Pekerja merawat sapi untuk kurban di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) PD Dharma Jaya, Cakung, Jakarta, Senin (19/7/2021). Foto: Indrianto Eko Suwarso/ANTARA FOTO
Di hari raya Idul Adha, umat muslim di dunia menyembelih hewan qurban dan biasanya, dagingnya dibagikan ke warga atau orang yang membutuhkan. Tradisi ini membawa budaya dan kebiasaan masyarakat membuat olahan makanan berbahan daging sampai melimpah ruah di rumah-rumah.
ADVERTISEMENT
Sialnya, sebagian orang terkadang kalap makan daging dalam jumlah besar tanpa kontrol. Mereka lupa bahwa terlalu banyak makan daging dapat membawa masalah pada tubuh.
Sebab daging adalah sumber makanan yang tinggi protein dan tinggi akan lemak. Kandungan lemak dan protein yang tinggi ini perlu kita waspadai saat memakan daging.
Lalu apa saja dampak terlalu banyak makan daging pada kesehatan? Berikut adalah daftarnya sebagaimana dikutip dari Bustle.

1. Dehidrasi

Menurut penelitian dari University of Connecticut, dehidrasi muncul saat seseorang terlalu banyak makan daging karena protein tinggi menyebabkan ginjal memproduksi urine yang lebih pekat. Dehidrasi dapat menyebabkan kulit menjadi kering, nafsu makan bertambah, dan tubuh mudah lemas. Selain itu, dehidrasi juga dapat menyebabkan sakit kepala.
ADVERTISEMENT

2. Bau badan

Studi yang dipublikasi di jurnal Chemical Senses menunjukkan bahwa orang yang tidak memakan daging memiliki bau badan yang lebih baik daripada orang yang terlalu banyak memakan daging.
Idul Adha Tiba! Ini 8 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging bagi Kesehatan (36610)
searchPerbesar
Ilustrasi memotong daging dengan pisau. Foto: Shutter Stock

3. Sembelit

Menurut ahli diet Jenn LaVardera, daging tidak memiliki serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Karena itu, untuk mencegah sembelit setelah banyak memakan daging, kombinasikan masakan dagingmu dengan banyak sayuran dan makanlah buah-buahan setelah memakan daging.

4. Penglihatan memburuk

Lemak jenuh dalam daging bisa menjadi bahaya bagi pembuluh darah kecil pada mata sehingga dapat meningkatkan risiko kerusakan penglihatan, kata ahli gizi Julie Upton.

5. Tulang melemah

Terlalu banyak mengkonsumsi protein dapat menyebabkan kehilangan kalsium yang penting untuk kekuatan tulang. Karena itu, saat mengkonsumsi daging asupan kalsiumnya juga harus diperhatikan.
Idul Adha Tiba! Ini 8 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging bagi Kesehatan (36611)
searchPerbesar
Ilustrasi sate sapi suruh. Foto: Shutter Stock

6. Pusing dan cepat lelah

Ahli gizi Carrie Gabriel mengatakan, daging sulit dicerna dan tubuh akan membutuhkan tenaga yang besar untuk mencerna daging. Dampaknya tubuh akan cepat merasa lelah dan pusing saat banyak mengonsumsi daging.
ADVERTISEMENT

7. Bau mulut

Ketika memakan protein dalam jumlah besar dan kurang karbohidrat, tubuh akan melepaskan zat yang disebut ketones yang menjadi sumber tenaga bagi tubuh. Ketones dapat terlepas melalui napas dan menyebabkan mulut menjadi berbau tidak sedap.

8. Masalah pencernaan

Organ pencernaan manusia menyimpan berbagai bakteri yang penting untuk tubuh. Bakteri-bakteri tersebut membutuhkan berbagai nutrisi seperti karbohidrat kompleks serta serat dari sayur, buah-buahan, dan biji-bijian. Apabila terlalu banyak memakan daging yang biasanya mengandung protein tinggi namun rendah serat, maka pencernaan akan bermasalah karena bakteri dalam perut yang tidak cukup mendapatkan nutrisi serat tersebut.