Gabung GoFood, 2080 Burger Jadi Merchant Asia’s Top 80
Dampak pandemi Covid-19 begitu dirasakan oleh para pemilik bisnis , sehingga adaptasi adalah suatu keniscayaan. Berbagai pembatasan aktivitas luar ruang, membuat para pemilik bisnis harus siap mengatur kembali arah bisnis mereka agar tidak termakan keadaan.
Salah satu yang melakukan hal tersebut adalah 2080 Burger. Burger adalah salah satu menu Jawara Makanan versi GoFood. Namun jauh sebelum bergabung menjadi Mitra GoFood, 2080 Burger juga harus merasakan sulitnya membangun usaha, mendapatkan kepercayaan pelanggan, dan branding produknya agar dikenal oleh masyarakat.
Heru Dwi Soesilo, selaku pemilik 2080 Burger, bercerita awal berdiri usahanya pada 2020 lalu, dengan menyasar para komunitas surfing yang ada di Uluwatu, Bali. Buka sejak pagi hingga malam hari. Saat itu, pelanggan 2080 Burger masih sangat terbatas, pelayanan juga hanya mengandalkan dine-in saja.
Heru kemudian mencoba mempromosikan produknya di jejaring media sosial, dengan pemesanan bisa dilakukan via aplikasi WhatsApp. Cita rasa, promosi, dan service yang baik menjadi kekuatan 2080 Burger untuk bisa diterima orang-orang. Beberapa minggu 2080 Burger berdiri, mereka mulai mendapatkan pelanggan tetap.
Sejak awal Heru memang sudah merencanakan akan bergabung menjadi mitra GoFood . Dia percaya bahwa GoFood bisa membuat produknya lebih cepat dikenal masyarakat. Faktanya sejak bergabung di GoFood pada 2020 sebagai salah satu langkah ekspansi bisnis, 2080 Burger berhasil melewati badai pandemi yang terjadi pada awal Maret 2020.
Bagi 2080 Burger dan mitra usaha lainnya, GoFood bukan hanya menjadi jembatan untuk menjangkau lebih banyak lagi pelanggan. Bergabung di platform online food delivery juga menjadi taktik jitu untuk menghadirkan pengalaman menyenangkan dan menjawab kebutuhan masyarakat yang makin lekat dengan kebiasaan memesan makanan secara online tanpa perlu keluar rumah.
Kehadiran ekosistem Gojek pun mendukung keberhasilan bisnis 2080 Burger. Heru mengaku berbagai solusi yang Gojek tawarkan bagi para merchants, seperti GoAds dan GoBiz, turut membantu 2080 Burger untuk terus berkembang. Kerja kerasnya pun berbuah manis dengan 2080 Burger berhasil masuk dalam list Asia’s Top 80.
“Dengan GoFood, pendapatan gabungan kami (online dan offline) menunjukkan hasil luar biasa. Jumlah tamu yang dine-in ke outlet juga berangsur naik karena melihat banyak tamu setelah melihat antrean driver dan keluar masuk motor dari outlet 2080,” jelas Heru.
Selain itu, Heru juga sangat memperhatikan packaging. Bahkan hal-hal kecil seperti memberikan kartu ucapan terima kasih kepada customer juga tak luput dari perhatian. Ia berharap cara ini bisa memberikan kenyamanan dan pelayanan yang sepadan kepada customer yang memesan via Gojek ataupun mereka yang dine-in. Strategi inilah yang sangat membantu penjualan 2080 Burger yang terus meningkat tiap harinya.
Kolaborasi dengan petani dan UMKM
2080 Burger dibangun oleh Heru dan ketiga temannya, dengan aspirasi untuk membawa burger hasil buatan anak bangsa menjadi salah satu yang terbaik di dunia. Seperti namanya, 2080 Burger selalu berusaha memberikan komposisi yang pas dalam produk burger yang mereka sajikan, yaitu 20 persen fat (lemak) dan 80 persen meat (daging).
Komposisi yang pas tersebut pun mereka lakukan dalam menjaga konsistensi tidak hanya terhadap kualitas produk, tapi juga kualitas hubungan baik dengan customer, supplier, bahkan driver Gojek yang membantu berlangsungnya bisnis mereka sehari-hari.
Konsistensi ini dibuktikan dengan keseriusan mereka dalam membuat track record customer 2080 Burger. Tidak hanya mencatat nama-nama customer yang datang, Heru dan para stafnya juga selalu ingin mencari tahu dan mengenal karakteristik masing-masing pelanggan.
Semua upaya tersebut dilakukan agar 2080 Burger dapat menyajikan pengalaman kuliner terbaik yang seluruh elemennya dapat dinikmati dengan pas oleh customer, mulai dari burger berkualitas yang nikmat hingga pelayanan yang memuaskan. Berbekal pengalaman di bidang hospitality, Heru percaya bahwa “a happy employee for happy customers”.
Heru juga sering bekerja sama dengan petani-petani kecil atau UMKM yang menyediakan produk seperti sayur-mayur atau kemasan sebagai bahan produksi 2080 Burger selama pandemi. Tujuannya untuk saling membantu sesama para wirausahawan agar dapat bertahan selama masa sulit tersebut.
Konsistensi 2080 Burger dalam menjaga kualitas produk, layanan terbaik untuk customer, serta kepeduliannya dalam membantu masyarakat sekitar berbuah hasil dengan terpilihnya mereka sebagai Mitra Juara Gojek 2022, mitra andalan pelanggan dan teladan bagi masyarakat sekitar.
