Serunya Nonton Bareng Virtual Tour Singapore Food Festival 2020
PerbesarSingapore Food Festival menjadi salah satu acara di Singapura yang dinantikan setiap tahun. Bagaimana tidak, festival kuliner ini menawarkan berbagai pengalaman menarik, seperti kelas memasak, pameran, kolaborasi chef, dan tur kuliner ke berbagai tempat di Singapura. Pengunjung bahkan punya kesempatan mencicipi bermacam-macam kuliner dari para koki terkenal.
Meski pandemi, SFF tetap digelar pada tahun ini. Mengusung tema “Rediscover the Foodie in You”, SFF 2020 akan mengajak penonton untuk menemukan kembali passion untuk menjelajah cita rasa secara virtual.
Dipandu oleh Ade Putri Paramadita, kumparan telah menyaksikan keseruan Masterclass Belgium to Singapore: My Journey dan Virtual Food Tour ke Katong (23/8). Pada acara Masterclass, salah satu koki terkenal di Singapura, Emmanuel Stroobant, membagikan resep tiga makanan yang bisa kamu masak di rumah. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert.
Seorang chef owner yang memulai karirnya sejak umur 16 tahun ini memasak Grey Shrimp, salah satu menu vegetarian terbaik di restaurant Saint Pierre, Laksa Kerang, dan camilan dari marzipan. Untuk mengetahui semua bahan-bahan yang diperlukan saat memasak ketiga makanan tersebut, kamu bisa klik di sini .
Tak hanya memberikan resep rahasianya, Emmanuel juga membagikan tips memasak yang bisa kamu coba di rumah: membuat piping bag dari baking paper, mengupas kulit tomat dengan cara dibakar, dan menyimpan kerang agar kesegarannya terjaga.
Selain Belgium to Singapore: My Journey, kamu juga bisa menonton 16 Masterclass lainnya lewat Facebook page Visit Singapore dan pilih kelas yang sesuai passionmu!
Virtual Food Tour Singapore Food Festival
Saat virtual food tour, kamu bisa memilih dua lokasi: Chinatown atau Katong. Kali ini, kumparan memilih Katong untuk menjelajahi chinese food di Singapura.
Sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Negeri Singa, daerah yang juga dikenal dengan Joo Chiat sangat dicintai oleh banyak penduduk Singapura. Di sini, kamu dapat menjelajahi kafe kekinian yang berada di sebelah toko kopi antik yang menjual laksa Katong yang terkenal, kueh chan (pangsit), dan hidangan Nonya nan lezat lainnya.
Dipandu oleh Chua Enlai sebagai host, kuliner pertama yang kami datangi adalah Chip Guan Heng, toko es krim potong khas Singapura yang sudah berdiri sejak 1970. Sesuai namanya, kuliner ini merupakan es krim yang dipotong dan disajikan dengan roti tawar atau wafer. Menariknya, Chip Guan Heng membuat sendiri es krim, roti, maupun wafernya untuk menyajikan rasa yang khas.
Selesai menghabiskan es krimnya, Enlai mengajak kami ke Soon Soon Huat Curry Puff, salah satu resto yang menjual curry puff terbaik di Singapura. Berbentuk seperti kulit kerang, curry puff khas Soon Soon Huat Curry Puff merupakan panganan dengan isian kari ayam, kentang, dan telur. Tak hanya itu, resto ini juga menjual varian rasa custard, otah, dan durian.
Belum puas sampai di situ, kami segera beranjak ke Rumah Bebe. Suasana Tiongkok sudah terasa sejak di pintu depan. Jika kamu merupakan penikmat seni peranakan, tempat ini wajib masuk ke dalam itinerary saat berkunjung ke Singapura nanti.
Selain menciptakan seni peranakan lewat sepatu manik-manik yang khas dan cangkir teh, Bebe, pemilik toko ini, juga menyajikan kue-kue khas peranakan yang langsung dibuatnya jika ada pengunjung. Pada virtual food tour kami, Bebe menyuguhkan kueh salat, pengat durian, kueh dadar, dan putu tegare cempedak.
Tempat terakhir yang kami pilih adalah restoran peranakan tertua di Singapura, Guan Hoe Soon. Berdiri sejak 1953, salah satu menu yang khas di sini yaitu ayam buah keluak.
Kalau biasanya kamu mencicipi keluak sebagai bahan campuran rawon, Guan Hoe Soon menyajikan keluak utuh yang dibelah dua dengan potongan daging ayam. Setelah direbus selama tiga hari, isi keluak dikeluarkan dan dicampur dengan daging cincang dan ikan. Campuran tersebut kemudian dimasukkan kembali ke cangkang keluak untuk kemudian dimasak dengan potongan daging ayam dan kuah kari. Untuk membuat panganan ini, setidaknya diperlukan 4-5 hari, lho.
Nah itu dia rangkuman keseruan kumparan pada tur virtual Singapore Food Festival 2020. Jika kamu penasaran, tak perlu khawatir. Kamu masih bisa menontonnya lewat tautan di bawah ini.
Selain itu, kamu juga dapat membagikan keseruan virtual food tour SFF 2020 di media sosial. Raih kesempatan memenangkan hadiah hingga Rp 10 juta rupiah untuk 5 orang pemenang. Penasaran gimana caranya? Mudah kok!
1. Upload fotomu menikmati Singapore Virtual Event di Instagram pribadi. Ingat, akunmu jangan dikunci!
2. Ceritakan pengalamanmu menonton keseruan Singapore Virtual Event.
3. Sertakan hashtag #kangensingapura, #visitsingapore #singaporefoodfestival, dan #STBxkumparan. Jangan lupa tag/mention akun @kumparancom & @visitsingapore
4. Kamu bisa mengunggah lebih dari satu foto.
5. Sebanyak 5 orang pemenang dengan konten terbaik masing-masing akan mendapatkan shopping voucher Rp 2 juta rupiah.
6. Kompetisi ini hanya berlangsung dari 24 Agustus - 7 September 2020.
Tenang, kamu masih bisa mengikuti rangkaian acara SFF 2020 hingga tanggal 31 Agustus 2020. Jadi jangan sampai terlewat! Yuk nikmati keseruan Singapore Food Festival dan menangkan hadiahnya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai SFF 2020, kamu dapat klik di sini .
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Singapore Tourism Board
