Tempe Jadi Menu Favorit WNA di Vegetarian Festival Washington D.C.

kumparanFOOD

3 September 2017 4:53 WIB

DC FegVest 2017 (Foto: Dok. KBRI Washington)

Lebih dari seribu pengunjung DC Vegetarian Festival (VegFest) 2017 memenuhi stan KBRI Washington D.C, Sabtu (2/9). Hujan deras yang mengguyur ibu kota Amerika Serikat rupanya tidak menyurutkan animo masyarakat untuk hadir mencicipi aneka makanan vegetarian.

Stan KBRI Washington D.C. secara khusus menghadirkan menu makanan Tempe dalam banyak variasi hasil olahan. Berbagai kelompok masyarakat, baik dewasa, anak-anak, maupun kelompok usia lanjut tampak antusias mengunjungi stan Tempe Indonesia.

Para pengunjung terlihat sangat ingin merasakan kelezatan makanan asli Indonesia--sekaligus mengetahui lebih lanjut ragam manfaatnya untuk kesehatan. Dua menu Tempe yang menjadi favorit pengunjung adalah Sate Tempe dan Tempe Bumbu Rendang.

"Kami sengaja hadir dengan tujuan untuk semakin mengenalkan makanan asli Indonesia. Tempe sebagai protein masa depan, dengan harga terjangkau, dan sehat. Bagian dari diplomasi kuliner yang strategis pada level grass root," ujar Duta Besar Indonesia untuk Amerika Serikat, Budi Bowoleksono dalam siaran pers yang diterima kumparan (kumparan.com).

Pameran ini juga dimanfaatkan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat AS tentang komitmen pembangunan Indonesia yang inklusif dan berkelanjutan. Interaksi langsung yang dilakukan dengan pengunjung, dimanfaatkan untuk menyampaikan peran penting Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia dalam bisnis Tempe di tanah air.

DC VegFest 2017 berlangsung selama sehari penuh pada Sabtu kemarin, yang diikuti oleh puluhan kelompok komersial dan nonkomersial khusus vegetarian. KBRI Washington D.C. adalah satu-satunya perwakilan asing di Amerika Serikat yang hadir dalam festival tersebut.

Transitional loading...