Peluang Ekspor Rempah-rempah bagi Indonesia

Rempah-rempah adalah jenis tumbuhan yang mempunyai rasa dan aroma yang kuat dan berfungsi sebagai bumbu dan penambah rasa pada makanan. Selain digunakan dalam masakan, rempah-rempah dapat juga digunakan sebagai bahan obat, minum, kosmetik, parfum, aroma terapi dan lain sebagainya. Sehingga rempah-rempah merupakan komoditas yang sangat dibutuhkan bagi sebagian besar masyarakat diseluruh dunia.

https://pixabay.com/id/photos/rempah-rempah-memasak-makanan-4954357/

Di masa pandemi Covid-19 rempah-rempah sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan dengan cara meminum ramuan herbal yang dipercaya bisa menjaga kekebalan tubuh. Mengingat di masa sekarang banyak penyakit atau virus yang mudah menular hanya dengan berdekatan saja. Rempah-rempah ini dipercaya masyarakat menjadi salah satu upaya dalam menjaga kesehatan kita agar tidak mudah terkena virus atau penyakit lainnya.

Rempah-rempah menjadi pilihan yang sangat tepat bagi orang-orang Eropa yang tinggal di daerah dingin. karena rempah-rempah dapat juga menjadi bahan minuman yang dapat menghangatkan badan. tidak hanya untuk menghangatkan tubuh saja tetapi rempah-rempah juga menjadi salah satu komoditas yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Hal ini bisa menjadi peluang yang besar bagi Indonesia sebagai salah satu Negara pengekspor rempah dunia.

Indonesia bisa menjadi pemasok rempah dunia yang dapat memberikan kontribusi bagi perekonomian Indonesia. Karena Indonesia selalu menduduki peringkat tiga besar dunia sebagai produsen rempah pilihan. Peringkat pertama sebagai produsen kayu manis dan cengkeh, peringkat kedua untuk produksi pala, kemudian peringkat ketiga sebagai produsen lada tetapi cukup tertinggal jauh dengan Vietnam yang memiliki produksi lada hampir empat kali lipat lebih banyak dari Indonesia. Hal tersebut dapat dijadikan sebagai pertimbangan bahwa produksi rempah kita harus ditingkatkan sehingga Indonesia dapat lebih unggul bersaing di pasar Internasional.

https://pixabay.com/id/images/search/rempah/

Menurut saya nilai ekspor Indonesia agar semakin meningkat dan dapat menjadi peluang bagi indonesia dalam meningkatkan pasar ekspor indonesia yaitu dengan mengubah cara ekspor yang awalnya sebagian besar hasil rempah kita saat diekspor dalam bentuk bahan mentah yang belum diolah sama sekali menjadi rempah yang sudah diolah agar mendapat nilai ekspor yang tinggi.

Untuk memaksimalkan peluang Indonesia dalam mengekspor rempah Indonesia agar dapat bersaing di pasar internasional yaitu dengan melakukan kerja sama dari seluruh pihak baik itu dari pemerintah sebagai pemangku kebijakan, maupun para pengusaha sekaligus para petani rempah, sehingga dapat memaksimalkan produksi rempah Indonesia yang digunakan sebagai konsumsi masyarakat maupun sebagai barang ekspor atau dengan upaya pendampingan oleh pemerintah kepada para petani kita dengan memberikan sosialisasi tentang cara penanaman rempah yang baik, dengan lebih memanfaatkan bibit unggul yang dapat diperoleh dari teknologi di bidang pertanian untuk menghasilkan rempah yang jauh lebih berkualitas dari sebelumnya.