news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Kiat Mulai Bisnis Kuliner di Tengah Pandemi: Menantang tapi Tidak Mustahil

25 Februari 2021 11:06 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Ilustrasi Foto: Dok. Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Foto: Dok. Shutterstock
ADVERTISEMENT
Memulai bisnis kuliner di tengah pandemi bisa jadi hal yang menantang. Namun masih mungkin dilakukan dengan memperhatikan sejumlah hal.
ADVERTISEMENT
Dikutip dari Antara, pertama yang perlu dipersiapkan dengan matang ialah konsep unik dan original. Konsumen akan segera tertarik dengan makanan atau minuman yang tak hanya menyuguhkan rasa enak, namun juga menawarkan pengalaman baru ketika menikmatinya.
Selanjutnya, jangan lupakan riset agar dapat memperluas bisnis lebih baik lagi. Hal ini juga diperlukan untuk memahami target konsumen dan cita rasa yang diinginkan.
Sebagai pelaku usaha kuliner, jangan menutup diri dengan kritik orang lain. Baik atau buruk merupakan bekal bagi pelaku bisnis agar dapat berkembang.
Jadikanlah ulasan yang buruk sebagai masukan agar lebih baik, dan pujian untuk menyadarkan ternyata ada potensi yang bisa dikembangkan.
Ilustrasi Foto: Dok. Shutterstock
Tak hanya itu, pelaku UMKM makanan juga harus peka dan beradaptasi dengan penggunaan teknologi guna memasarkan produknya lebih luas lagi.
ADVERTISEMENT
Manfaatkanlah platform digital yang ada, seperti mendaftarkan toko ke layanan delivery makanan, marketplace, hingga media sosial bisa menjadi opsi yang mudah, murah, dan efektif.
Ada pun peluang lain yang bisa dimanfaatkan di berbagai layanan digital, salah satunya adalah melihat promosi yang ditawarkan di marketplace maupun layanan delivery.
Pelaku bisnis kuliner juga tidak perlu khawatir dengan perubahan tren yang terjadi, karena saat ini digitalisasi merupakan salah satu solusi dan keharusan yang harus diadaptasi agar mampu mempertahankan usahanya di tengah pandemi.

Belajar Membangun Usaha Kuliner di Tengah Pandemi dari Bruule

Meracik Resep Keluarga Jadi Bisnis Bersama Bruule dok kumparan
Bruule menjadi salah satu UMKM yang tumbuh di awal pandemi. Bisnis kuliner milik pasangan suami-istri Reza Harisky (33) dan Sarila Mauriza Danubrata (31) itu lahir dari upaya mereka mencari cara agar tetap bisa bertahan.
ADVERTISEMENT
Apalagi setelah Reza yang bekerja di bidang perhotelan terdampak, hingga mengurangi sampai 50 karyawannya.
Setelah memutar otak, mereka berdua akhirnya memutuskan untuk memasak. Menu yang dipilih adalah spaghetti panggang sebagai resep keluarga Sarila yang didapat dari budenya.
Sarila dan Co-Founder Bruule Tashya Arashya bakal menceritakan awal mula mendirikan usahanya saat pandemi, sampai kiat untuk bisa bertahan dan berkembang, dalam UMKM Series Online Class episode 1.
Episode perdana ini akan ditayangkan secara langsung pada Sabtu (27/2) pukul 14.00 WIB di YouTube kumparan.
Dengan mengikuti UMKM Series Online Class ini kamu berkesempatan memenangkan hadiah total Rp 1 juta! Jadi jangan sampai kelewatan, ya!