Sekolah Vokasi IPB Gelar Penyuluhan Gizi Seimbang Tingkatkan Imun Tubuh

Banyak Anak Muda Kena COVID-19, Prodi MIJMG Sekolah Vokasi IPB University Gelar Penyuluhan Gizi Seimbang Tingkatkan Imun Tubuh

Dosen dan mahasiswa Program Studi Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi (MIJMG) Sekolah Vokasi IPB University kembali menggelar penyuluhan gizi seimbang kepada pemuda Kota Bogor. Kali ini penyuluhan bertajuk “Pentingnya Gizi Seimbang untuk Menjaga dan Meningkatkan Imunitas Tubuh di Tengah Pandemi COVID-19" digelar di MAN 2 Bogor, (16/3).

Menurut Dosen Prodi MIJMG, Rosyda Dianah SKM, MKM dari 4 juta penduduk Indonesia yang terkena COVID-19, 25 persennya adalah anak muda. “Per Februari 2022, tercatat sebanyak 4.807.778 masyarakat Indonesia positif menderita COVID-19. Proporsi terbesar berada pada kelompok usia 7-12 tahun (28,02 persen), diikuti oleh kelompok usia 16-18 tahun (25,23 persen) dan 13-15 tahun (19,92 persen),” ujarnya.

Ia mengartikan bahwa banyak siswa yang kurang memperhatikan konsumsi makanan gizi seimbang serta lalai dalam menjaga imunitas tubuh. Akibatnya banyak siswa terserang virus COVID-19. Terlebih anak usia remaja memiliki kebutuhan gizi yang krusial untuk menunjang pertumbuhan sekundernya.

“Oleh karena itu, penyuluhan ini bertujuan memberikan edukasi mengenai pentingnya gizi seimbang terutama di kondisi pandemi. Kami ingin terjadi peningkatan pengetahuan pada siswa mengenai gizi seimbang sehingga muncul kesadaran diri akan pemenuhan gizi seimbang,” imbuhnya.

Selain penyampaian materi oleh dosen, Julianto Lubis dan Hanifah Nurul Izzah selaku mahasiswa Prodi MIJMG juga ikut memaparkan materi. Julianto Lubis menyampaikan materi terkait pengertian gizi seimbang. Menurutnya, ada empat pilar gizi seimbang, yaitu mengkonsumsi aneka ragam pangan, membiasakan perilaku hidup bersih, melakukan aktivitas fisik dan memantau berat badan secara teratur.

Sementara itu, Hanifah Nurul Izzah menjelaskan tentang pengertian imunitas dan cara menjaganya.

Rosyda menambahkan bahwa selain mengkonsumsi menu dengan gizi seimbang, ada cara lain untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas. Yaitu dengan mengkonsumsi pangan fungsional, mengkonsumsi vitamin, menjalankan pola makan dan hidup sehat, serta melakukan aktivitas fisik.

“Cara mengubah pola makan menjadi menu dengan gizi seimbang yaitu biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi, batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak, banyak makan sayuran hijau dan buah-buahan berwarna, biasakan sarapan, dan biasakan minum air putih yang cukup dan aman,” tandasnya. (**/Zul)