Mom
·
14 Oktober 2020 10:15

3 Menu Masakan Harian untuk Suami, Mudah dan Lezat!

Konten ini diproduksi oleh Orami Parenting
Moms, seberapa sering menyiapkan makanan untuk anggota keluarga di rumah? Makanan rumah tentunya lebih menyehatkan tubuh.
ADVERTISEMENT
Masakan rumahan ternyata juga mampu mencegah berbagai risiko penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit, serta mampu mengontrol tingkat kolesterol dalam darah.
Namun, Moms mungkin sering menemukan kebingungan untuk menentukan menu masakan harian agar tidak terkesan monoton.
Nah, berikut ini menu masakan harian untuk suami yang dapat Moms coba.

Menu Masakan Harian untuk Suami

Berbagai menu masakan harian untuk suami ini mudah dibuat dan pasti disukai oleh Dads:
  1. Sayur Asem
3 Menu Masakan Harian untuk Suami, Mudah dan Lezat! (7559)
Rasanya tidak ada yang dapat menolak hidangan sayur asem.
Sayuran ini lezat dan bergizi, sehingga cocok sebagai menu masakan harian untuk suami.
Rasa asamnya didapatkan dari buah asam muda. Sayur asem yang masih hangat akan sangat nikmat disajikan bersama nasi pulen.
ADVERTISEMENT
Bisa juga dihidangkan dengan lauk pendamping, seperti ayam goreng, tempe, dan tahu.
Bahan:
  • 100 gram kacang panjang
  • 100 gram buah melinjo
  • 50 gram daun melinjo
  • 200 gram jagung
  • 50 gram kacang tanah
  • 2.000 ml air
  • 75 gram asam muda, dibelah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, pipihkan
Bumbu yang diperlukan:
  • 3 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
Cara membuat sayur asem:
  1. Potong kacang panjang sesuai selera. Lalu, siangi daun melinjo dan potong-potong jagung.
  2. Masukkan air ke dalam panci bersama dengan bumbu halus, jagung, kacang tanah, daun melinjo, asam muda, daun salam, dan lengkuas. Masak di api sedang.
  3. Masak hingga bumbu harum dan matang, bersama dengan kacang dan buah melinjo sampai empuk.
  4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga seluruh bahan cukup empuk, lalu angkat.
  5. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji dan nikmati bersama dengan sepiring nasi serta lauk pendamping.
ADVERTISEMENT
  1. Cumi Pedas Isi Tahu Telur
3 Menu Masakan Harian untuk Suami, Mudah dan Lezat! (7560)
Dilansir dari Shellfish Association of Great Britain, cumi-cumi mengandung hampir dua kali lipat jumlah vitamin B6 dari ayam.
Cumi-cumi juga mengandung omega-3 yang membantu melindungi kesehatan jantung dan dipercaya mengurangi risiko pengembangan kanker. Nah, telur dan tahu juga dikenal sebagai sumber makanan yang memiliki protein.
Bahan:
  • 250 gram cumi
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 6 buah cabai merah besar
Bumbu iris:
  • 1 iris laos, geprek
  • 2 buah daun salam
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah serai, geprek
Bahan isian cumi:
  • 1 butir telur
ADVERTISEMENT
  • 2 buah tahu putih, hancurkan
  • Merica bubuk, secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • Daun bawang, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
Cara memasak cumi pedas isi tahu telur:
  1. Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan.
  2. Campur bahan isian cumi dalam mangkuk. Ratakan semua bahannya.
  3. Masukkan bahan isian ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
  4. Tumis bawang merah, laos, serai, dan daun salam. Diamkan selama 2 menit.
  5. Masukkan bumbu halus bersama dengan tumis. Lalu, tumis kembali sampai harum.
  6. Tuang air secukupnya. Masukkan cumi yang sudah diisi.
  7. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen. Masak sampai cumi matang.
ADVERTISEMENT
  1. Nasi Goreng Kampung
3 Menu Masakan Harian untuk Suami, Mudah dan Lezat! (7561)
Menu masakan harian untuk suami yang tentunya tidak bisa ditolak adalah nasi goreng.
Makanan satu ini memang selalu menjadi favorit karena mengenyangkan dan mudah untuk dimasak.
Salah satu menu nasi goreng yang bisa Moms coba, yaitu nasi goreng kampung. Berikut ini resep untuk memasaknya.
Bahan:
  • 150 gram nasi putih atau sepiring nasi putih
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas, lalu buat orak arik
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, iris sampai halus
  • 1 buah cabai rawit, iris
  • ½ sdt terasi yang sudah disangrai sebentar
  • 1 sdt kecap manis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Wortel yang sudah dipotong berbentuk dadu
  • Daging ayam yang sudah disuwir, sesuai selera
ADVERTISEMENT
  • Mentega, secukupnya
Cara membuat nasi goreng kampung:
  1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu, tambahkan cabai rawit.
  1. Masukkan daging ayam, jagung manis, dan wortel. Masak hingga matang.
  1. Masukkan nasi putih dan telur, lalu aduk sampai rata.
  1. Masukkan terasi, merica, kecap manis, dan garam. Masak hingga nasi goreng matang.
  1. Sajikan hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng.
Itulah beberapa menu masakan harian untuk suami yang bisa Moms coba. Mana yang paling jadi favorit?
sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white