Sidak Makanan, Bupati Tegal Temukan Daging Busuk di Pasar Swalayan

Daging busuk ditemukan di salah satu swalayan di Kabupaten Tegal. (Foto: Syaifullah)

TEGAL - Tim gabungan dari Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian, dan Dinas Perdagangan Kabupaten Tegal, Jawa Tengah menggelar inspeksi mendadak (Sidak) ke sejumlah swalayan dan pasar tradisional. Dalam sidak yang dipimpin oleh Bupati Umi Azizah di salah satu swalayan, petugas menemukan ikan dan daging yang sudah busuk dan mengeluarkan bau tak sedap.

Beberapa daging kemasan yang sudah busuk memiliki ciri di antaranya, warga daging sudah pudar atau tidak segar lagi serta mengeluarkan bau menyengat. Bupati pun meminta kepada pengelola swalayan agar daging tersebut tidak dijual lagi.

“Yang kami temukan adalah ikan laut dan daging. Dari tanda tanda luarnya itu sudah menurun kesegarannya dan sangat berbeda dengan daging yang masih segar,” kata Umi.

Sementara itu, Store Manager Yogya Mal Slawi, Hadi, mengatakan pihaknya siap melaksanakan imbauan yang dilakukan pemerintah. Menurutnya, daging busuk yang ditemukan merupakan salah satu bentuk kelalaian karyawan dan pihaknya berjanji akan memperbaikinya.

“Kami akan, khususnya di daging kami akan tidaklanjuti kembali mengenai kotak kotaknya kurang bagus. Biasanya itu dari SDM karyawan yang terlewat. Kami akan perbaikan lagi sdmnya. Kalau daging penyimpanan masih bagus,” katanya.

Menjelang Hari Raya Idulfitri, Pemkab Tegal akan terus melakukan sidak untuk mengantisipasi adanya kecurangan yang dilakukan pedagang. Bupati umi azizah menghimbau agar masyarakat lebih berhati hati saat membeli makanan.

“Periksa dulu sebelum membeli,” ungkapnya.

Reporter: Syaifullah

Editor: Irsyam Faiz