7 Manfaat Daging Kambing yang Baik Bagi Tubuh

Manfaat daging kambing, foto: pexels.com

Di balik rasa lezatnya, rupanya terdapat beberapa manfaat daging kambing yang bisa diperoleh tubuh. Sayangnya, banyak orang mengecap daging kambing adalah biang dari segala penyakit, seperti hipertensi dan stroke.

Padahal, nyatanya itu tidak selamanya benar. Daging kambing justru memiliki nustrisi yang unggul dan menyehatkan.

Dikutip dari buku Panduan Terlengkap Beternak dan Berbisnis Kambing Etawa & Kambing Lokal karya Mulyadi (121:2015), kandungan lemak total, kolestrol, dan lemak jenuh pada daging kambing lebih rendah dari daging lainnya.

Dari sebuah hasil analisis membuktikan bahwa daging kambing mempunyai lemak 50% lebih rendah dari daging sapi dan 45% lebih rendah dari daging domba. Meski begitu, rasa daging kambing tetaplah lezat.

5 Manfaat Daging Kambing

Gambar manfaat daging kambing, foto: pexels.com

Daging kambing adalah bahan makanan yang kaya kandungan gizi, seperti kalium, zat besi, thiamine dan masih banyak lagi. Berikut di bawah ini uraian mengenai manfaat daging kambing.

1. Meningkatkan Seksualitas

Potensi seksual seseorang dapat meningkat dengan cara memakan torpedo serta empedu kambing. Hanya saja, kedua bagian tubuh kambing ini tak boleh dimakan sembarangan.

Torpedo kambing harus dimasak dengan cara disate, sementara empedu kambing perlu dimakan mentah-mentah. Dengan begitu, manfaat daging kambing tersebut akan bekerja maksimal dalam tubuh.

2. Mencegah Anemia

Sudah menjadi rahasia umum, bahwa daging kambing bisa menjadi obat untuk orang yang darah rendah. Hal ini karena, daging kambing adalah salah satu sumber zat besi, kolin, vitamin B dan selenium terbaik.

3. Mengontrol Berat Badan

Seperti yang telah disebutkan, bahwa daging kambing mempunyai lemak paling rendah dibanding daging lain, seperti daging sapi, domba, babi dan ayam. Itulah sebabnya, daging kambing dikatakan dapat menurunkan risiko obesitas.

4. Menyembuhkan Malaria

Dalam beberapa buku pengobatan tiongkok disebutkan bahwa terdapat beberapa empedu hewan yang dapat menjadi obat malaria, contohnya empedu ular. Namun, rupanya empedu kambing juga mempunyai khasiat yang sama seperti empedu ular.

5. Menyehatkan Jantung

Salah satu kelebihan daging kambing, yakni dalam tiap 100 gram dagingnya, hanya mengandung 1 gram kolesterol. Dengan minimnya kolestrol yang ada di dalamnya, membuat orang yang mengkonsumsinya tak terancam dengan masalah kesehatan jantung.

6. Mengurangi Depresi

Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, daging kambing juga mampu menjadi solusi untuk masalah mental. Daging kambing memiliki kandungan folat serta vitamin B12 yang diteliti dapat meminimalisir resiko depresi.

7. Mengurangi Nyeri Haid

Siapa sangka bahwa daging kambing dapat meredakan nyeri haid yang mengganggu keseharian wanita. Manfaat ini bisa muncul lantaran daging kambing mempunyai zat besi yang berkhasiat untuk meningkatkan kualitas darah serta meminimalisir peradangan.

Baca Juga: Penyebab dan Cara Mengatasi Pusing Setelah Makan Daging Kambing

Demikianlah tadi beberapa manfaat daging kambing untuk kesehatan tubuh manusia. Semoga bermanfaat. (SLM)