Ketahui Zat Gizi yang Dibutuhkan Tulang untuk Pertumbuhan Anak

Zat Gizi yang Dibutuhkan Tulang. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/TA Z

Salah satu zat gizi yang dibutuhkan tulang untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pemeliharaan adalah kalsium. Tulang adalah bagian penting dari tubuh manusia yang berfungsi sebagai penopang dan pelindung organ-organ vital.

Untuk menjaga kesehatan tulang, tubuh memerlukan berbagai zat gizi. Dikutip dari buku Nutrisi Anak, Ana dkk (2019), zat gizi ini berperan dalam pertumbuhan, perkembangan, serta pemeliharaan tulang.

Zat Gizi yang Dibutuhkan Tulang

Zat Gizi yang Dibutuhkan Tulang. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Chris

Zat gizi yang penting untuk tulang anak meliputi kalsium dan vitamin D, yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan tulang yang kuat. Fosfor, magnesium, dan protein berperan dalam membentuk dan mempertahankan kepadatan tulang pada masa pertumbuhan.

Berikut adalah beberapa zat gizi yang dibutuhkan tulang untuk pertumbuhan anak.

1. Kalsium

Kalsium adalah mineral utama yang membentuk struktur tulang dan gigi. Sekitar 99% kalsium dalam tubuh disimpan di tulang dan gigi. Kalsium membantu dalam pembentukan massa tulang, menjaga kepadatannya, serta mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis. Sumber makanan kaya kalsium meliputi susu, keju, yogurt, serta sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kale.

2. Vitamin D

Tanpa vitamin D yang cukup, tubuh tidak dapat menyerap kalsium secara optimal, yang dapat mengakibatkan penurunan kepadatan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang.

Sinar matahari adalah sumber utama vitamin D, tetapi juga dapat diperoleh dari makanan seperti ikan berlemak (salmon, sarden), hati, dan kuning telur.

3. Fosfor

Fosfor adalah mineral lain yang penting untuk pembentukan tulang. Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk kristal yang memberi kekuatan dan struktur pada tulang. Makanan tinggi fosfor termasuk daging, ikan, telur, serta produk susu.

4. Magnesium

Magnesium membantu mengatur kadar kalsium dalam tubuh dan berperan dalam pembentukan kristal tulang. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis.

5. Protein

Asupan protein yang cukup penting untuk mempertahankan kekuatan dan kepadatan tulang. Daging, ikan, telur, dan produk susu adalah sumber protein hewani, sedangkan kacang-kacangan, tahu, dan tempe adalah sumber protein nabati.

6. Vitamin K

Vitamin K berperan dalam pembentukan protein yang dibutuhkan untuk mineralisasi tulang. Vitamin ini membantu dalam pengaturan kalsium dan pembentukan tulang yang sehat. Sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan brokoli, merupakan sumber utama vitamin K.

Itulah penjelasan seputar zat gizi yang dibutuhkan tulang. Menjaga asupan zat gizi ini sangat penting, terutama seiring bertambahnya usia anak. (Msr)

Baca juga: 4 Fungsi Tulang Selangka bagi Tubuh Manusia