Cara Membaut Es Krim di Rumah

Ice cream memiliki banyak penikmat setia, muali dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Rasanya yang dingin dan manis membuat siapapun jatuh hati dengan jajanan yang satu ini. Kali ini kita akan membuat sendiri ice cream di rumah. Sudah pernah mencobanya> Jika belum, yuk ikuti beberapa langkah pembuatan es krim berikut!

Bahan:

• Es krim :

150 ml susu cair

150 ml cream

150 gram gula pasir

2 butir kuning telur

3 sdt vanilla essens

• Topping :

2 buah strawberry, iris

Mesis (secukupnya)

Susu kental manis (secukupnya)

Daun mint (secukupnya)

Cara membuat :

1. Panaskan susu cair, cream dan vanilla essens (jangan sampai mendidih). Aduk rata

2. Tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga larut

3. Kocok kuning telur di wadah terpisah. Tambahkan satu sendok campuran susu, kocok hingga agak mengembang

4. Masukkan camouran kocokan telur ke dalam panic susu. Aduk rata

5. Siapkan ice bathing, masukan bahan campuran ke dalamnya, lalu kocok. Diamkan beberapa saat, lalu masukkan ke dalam freezer selama semalam

6. Siapkan gelas saji, masukkan beberapa scop ice cream, lalu beri taburan mesis, susu kental manis, potongan strawberry

7. Hiasi dengan daun mint, sajikan

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=OkCl8IOf_1Q&list=PLib5_e92J933gdI96dfqjJnxwwrxT-DYH&index=35

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/OkCl8IOf_1Q/maxresdefault.jpg