Ikan Mas, Hewan Pembuat Alkohol

Berguna untuk hidup di bawah air

Tidak hanya pada ikan Mas yang diternakkan, tapi kerabatnya yang hidup di perairan lepas, Crucian Crap, memiliki kemampuan untuk membuat alkohol sendiri. Kemampuan ini berkaitan dengan usahanya untuk bertahan hidup di lingkungan hidupnya yang sering kali tidak tersedia suplai oksigen yang cukup. Ketika hewan bertulang belakang lain tidak dapat bertahan hidup lebih dari semenit tanpa oksigen, kelompok ikan Mas mampu bertahan di lingkungan yang minim oksigen selama 4 sampai 5 bulan lamanya. Itulah mengapa jenis ikan ini mampu bertahan lama di bawah laut, danau yang membeku, bahkan akuarium yang kotor. Ikan Mas memiliki 2 rangkaian protein di dalam otot mereka, dimana rangkaian kedua akan aktif ketika tidak tersedianya oksigen dan akan mengubah asam laktat menjadi etanol. Bentuk adaptasi ini memungkinkan ikan Mas untuk menyebarkan senyawa di dalam air, sehingga dapat membantu mereka agar tidak mengalami keracunan asam laktat. Dalam kondisi tidak ada oksigen, kadar alkohol dalam darah yang dimiliki ikan Mas liar bahkan mencapai 50mg per 100 ml.

Kalau ada lomba meminum alkohol, bisa jadi ikan Mas yang jadi juaranya.

Sumber gambar: https://www.shutterstock.com/