Murah Bergizi, Mahasiswa KKN UNDIP Kenalkan Khasiat Ikan pada Anak dan Ibu Hamil

Semarang (10/08/2022), ikan mempunyai kandungan gizi yang lengkap sehingga baik dikonsumsi oleh anak selama masa pertumbuhan dan pemenuhan gizi maupun ibu hamil. Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh peneliti Spanyol menyebutkan ketika seorang ibu hamil gemar mengonsumsi ikan setidaknya tiga porsi besar per minggu maka otak anak akan mendapatkan manfaat sehingga anak akan memiliki kemampuan otak yang lebih baik pada ibu yang paling gemar makan ikan. Dalam masa pertumbuhan anak, kandungan omega 3 sangat baik untuk meningkatkan kecerdasan, menjaga kesehatan dan meningkatkan stamina serta saat masih umur anak balita protein sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak.

Mahasiswa KKN Tim II Undip mengkampanyekan gemar makan ikan kepada masyarakat RW 06 Kelurahan Gunungpati (Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Ikan mengandung protein, vitamin A, B6, B12 dan D, flour, selenium, yodium, seng, asam lemak tak jenuh, zat besi, omega 3, 6 dan 9. Kandungan protein yang terdapat pada ikan sangat baik sebagai sumber pertumbuhan anak, serta asam lemak tak jenuh, mineral dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan ibu hamil dan pembentukan otak janin. Selain itu, kandungan asam amino essensial juga sangat diperlukan oleh tubuh dan memiliki sedikit jaringan pengikat sehingga mudah dicerna. Akan tetapi, masih banyak masyarakat khususnya anak-anak dan ibu hamil yang masih ragu untuk mengonsumsinya karena apabila dikonsumsi dengan cara yang tepat, ikan dapat menjadi salah satu asupan nutrisi yang tepat bagi masa perkembangan anak dan mendukung ibu hamil proses kehamilan sehat.

Mahasiswa KKN Tim II Undip mengkampanyekan gemar makan ikan kepada masyarakat RW 06 Kelurahan Gunungpati (Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Dalam mengenalkan kembali manfaat ikan kepada masyarakat terutama anak-anak dan ibu hamil, mahasiswa KKN TIM II UNDIP mengadakan sosialisasi di RW 06 Kelurahan Gunungpati terkait dengan membantu tumbuh kembang anak melalui program gemar makan ikan. Kegiatan diikuti dengan antusias oleh sejumlah ibu-ibu dan beberapa anak yang berada di sekitar RW 06. Adapun manfaat mengonsumsi ikan antara lain berperan penting dalam peningkatan gizi anak, memiliki kandungan gizi yang tinggi, berperan sebagai antioksidan, mencerdaskan anak dan mengurangi resiko penyakit jantung serta menjaga kesehatan ibu dan janin.

Mahasiswa KKN Tim II Undip mengkampanyekan gemar makan ikan kepada masyarakat RW 06 Kelurahan Gunungpati (Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Tidak hanya itu, meskipun terdapat banyak manfaat akan mengkonsumsi ikan bagi ibu hamil seperti mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama masa kandungan serta membentuk tulang dan gigi janin. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi ikan pada ibu hamil salah satunya menghindari makan ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi seperti ikan tuna, hiu dan makarel karena paparan merkuri yang tinggi selama kehamilan bisa berdampak negatif terhadap perkembangan otak dan sistem saraf janin.

Mahasiswa KKN Tim II Undip mengkampanyekan gemar makan ikan kepada masyarakat RW 06 Kelurahan Gunungpati (Sumber : Dokumentasi Pribadi)

"Bolehkah mengonsumsi olahan ikan mentah seperti makanan sushi yang diolah dari ikan salmon ketika lagi hamil?" tanya salah satu ibu ketika memasuki sesi tanya jawab. Tentu saja hal ini tidak dianjurkan dalam bidang kesehatan dan disarankan untuk menghindari makan ikan yang masih mentah atau setengah matang karena di khawatirkan masih terdapat bakteri jahat dan parasit didalamnya yang dapat mengancam kesehatan ibu dan janin.