Pencarian populer
USER STORY
25 Juni 2018 5:20 WIB
0
0

Bikin Pepes Tongkol Tahu dengan Bumbu Zuper Pedas Yuk!

Salah satu masakan pepes yang paling di sukai untuk diolah adalah pepes ikan tongkol. Apalagi dengan rasa pepes yang lezat dan pedas.

Ikan tongkol memiliki rasa yang enak serta banyak mengandung protein dan lemak yang sangat baik untuk tubuh.

Nah, langsung saja yuk simak cara pembuatan pepes ikan tongkol dibawah ini.

Bahan-bahan pepes tongkol tahu

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 10 ikan tongkol yang sudah dipotong-potong per bagian.

Apabila Anda membeli ikan tongkol yang utuh, maka bersihkan terlebih dahulu bagian perut ikan dan buang kepalanya, kemudian potong-potong sesuai selera.

Bahan lain yang dibutuhkan adalah 300 gr tahu putih yang sudah dihancurkan.

Bikin bumbu halus pepes pedas yuk!

Tahap selanjutnya sediakan 7 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 7 buah cabai rawit dan 2 buah cabai merah.

Kemudian siapkan 5 butir kemiri, 2 cm jahe, 1/2 ruas kunyit, 1 buah tomat merah besar dan

2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong kecil. Lalu 1 sdt garam dan 1 sdm gula.

Jangan lupa menyiapkan bahan pelengkap ya, yaitu daun pisang dan lidi sebagai tusukan.

Nah, sekarang perhatikan cara pembuatannya ya

Langkah pertama, Anda perlu mencampurkan bumbu halus dengan tahu. Kemudian ambil daun pisang, lalu ambil satu sendok bumbu tahu dan taruh dua potong ikan tongkol.

Setelah itu, tutup kembali dengan bumbu dan sematkan ujung-ujungnya dengan lidi. Lakukan tahap diatas hingga bahan pepes tongkol tahu habis.

Selanjutnya, kukus pepes hingga matang dengan api sedang selama 30 menit. Kemudian angkat pepes.

Resep pepes tongkol tahu dengan bumbu yang super pedas pun sudah siap disajikan. Cukup mudah diikuti rumah bukan? Nah, jika ingin lebih sedap, bisa dipanggang sebentar agar jadi pepes panggang. Selamat mencoba ya!

The post Bikin Pepes Tongkol Tahu dengan Bumbu Zuper Pedas Yuk! appeared first on Tandaseru.id.

Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Laporkan tulisan
Bagikan ide, informasi, momen dan cerita kamu melalui
kumparan
Dengan ini kamu menyetujui syarat
& layanan dari kumparan
Kamis,23/05/2019
Imsak04:26
Subuh04:36
Magrib17:47
Isya19:00
Tentang kumparan · Bantuan · Ketentuan & Kebijakan Privasi · Panduan Komunitas · Pedoman Media Siber · Iklan · Karir
2019 © PT Dynamo Media Network
Version: 1.1.22