Makin Lahap Makan Alahap, Restoran Specialty Daging Kambing yang Wajib Kamu Coba!

Shonet Babes! Apa sih yang ada dibenak kalian soal daging kambing? Pasti soal bau dan tekstur yang alot. Nah! Pas banget nih buat kamu pecinta daging kambing untuk mampir ke Alahap di daerah Kemang, Jakarta Selatan. Alahap menjual beberapa jenis menu nasi kebuli yang dikombinasi dengan daging Dabba. Buat kamu yang nggak suka daging kambing, pasti akan jatuh cinta sama makanan di Alahap. Daripada kepo, yuk lanjut scroll ke bawah, Babes!

1. Awal Mula

INSTAGRAM.COM/ ALAHAPJKT

Tau nggak sih, Babes? Alahap ini usaha yang berawal dari tugas akhir kampus. Melalui research dan development yang dilakukan untuk mengetahui pandangan masyarakat soal daging kambing. Berdasarkan riset tersebut, mereka membuat “Dabba” (daging kambing khas Alahap). Nama Alahap diartikan sebagai Pahala namun susunan kata dibalik. Menarik banget!

2. Konsep

INSTAGRAM.COM/ ALAHAPJKT

Fokus Alahap pada pengolahan daging kambing dengan bumbu khas Timur Tengah, membuat dabba dapat dinikmati semua orang. Mulai dari yang tidak suka hingga pecinta kambing, karena daging kambing Alahap tidak mengandung bau dan alot. Soal konsep resto Alahap menggunakan konsep Timur Tengah yang terlihat simpel, dengan ukiran di dinding dan lampu gantung khas Timur Tengah. Dan untuk pemasaran Alahap mengarah pada konsep yang kasual dengan penggunan bahasa yang nyeleneh pada tiap unggahannya di Instagram serta nama produk, dengan maksud dapat diterima masyarakat.

3. Menu Alahap

INSTAGRAM.COM/ ALAHAPJKT

Menu ala Timur Tengah namun tetap disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Untuk menu di Alahap, kalian bisa menemukan LaRa atau Lahap Rempah, menjadi menu favorit Alahap merupakan nasi goreng rempah yang dipadukan dengan dabba dan pilihan sambal. Lalu ada juga LaLai atau Lahap Gulai yang merupakan nasi goreng yang dicampur bumbu gulai. Serta LaLi yaitu Lahap Kebuli yang merupakan nasi putih yang dicampurkan dengan bumbu kebuli secret recipe dari Alahap. Last but not least, LaUt atau Lahap Putih yang merupakan perpaduan nasi putih yang dicampur daging dabba. Baru-baru ini Alahap telah launched menu terbaru yaitu menu ayam. Untuk harga per-menu kalian hanya perlu mengeluarkan IDR 49,000 saja lho!

4. Cara Pembelian

INSTAGRAM.COM/ ALAHAPJKT

Untuk kamu yang nggak sabar beli dan pengen coba berbagai menu dari Alahap, kalian bisa visit store-nya di Kemang atau di Kuningan City Mall. Untuk kamu yang sibuk juga bisa lho pesan lewat Go-Food.

5. Kemasan

INSTAGRAM.COM/ ALAHAPJKT

Untuk kamu yang pesan take-away, Alahap menyediakan kemasan ala lunch box yang praktis banget dibawa kemana-mana. Box yang dilengkapi fiber plastik membuat makanan akan tetap aman tanpa takut bocor atau tumpah.

Nah itu dia, Babes! Uudah mulai lapar belum? Buruan pesen atau cek Instagram-nya terlebih dahulu di @alahapjkt.

Baca juga artikel dari: Meisya Kristin