Cara Membuat Es Gabus untuk Dijual agar Untung Banyak

Ilustrasi Cara Membuat Es Gabus untuk Dijual. Sumber: Kumparan

Es gabus bisa dijadikan pilihan tepat untuk ide bisnis rumahan atau home industry. Jika tertarik dengan bisnis tersebut, jangan lewatkan pembahasan mengenai cara membuat es gabus untuk dijual dan tips-tips agar dapat menghasilkan keuntungan serta bisnis dapat bertahan lama.

Tips-tips tersebut meliputi cara pemasaran, pengelolaan keuangan, hingga melakukan inovasi. Untuk lebih jelasnya simak pembahasannya di bawah ini.

Begini Cara Membuat Es Gabus untuk Dijual

Ilustrasi Cara Membuat Es Gabus untuk Dijual. Sumber: Sheri Silver / Unsplash

Mengutip buku Dari Dapur Rumput Laut Bergizi dengan Inovasi, Purwanti Pahrurodji, (2020:76), berikut bahan-bahan dan cara membuat es gabus untuk dijual.

1. Bahan-Bahan

1. 150 gram tepung hunkwe,

2. 100 gram rumput laut

3. 120 ml santan

4. 600 ml air matang

5. 9 sendok makan gula pasir

6. Pewarna makanan

2. Cara Membuat Es Gabus

1. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali pewarna makanan.

2. Setelah itu bagi menjadi 2 adonan.

3. Masing-masing adonan berisi beberapa tetes warna dan sesuaikan warnanya.

4. Masak satu persatu adonan di atas api kecil sambil terus diaduk, jika sudah mulai mengental, matikan api.

5. Selanjutnya siapkan loyang persegi panjang yang sudah dialasi plastik.

6. Tuangkan adonan es gabus yang sudah dimasak hingga mengental ke dalam loyang, kemudian ratakan.

7. Ulangi untuk adonan yang lainnya, kemudian dinginkan di suhu ruangan hingga adonan es gabus yang sudah dicetak hilang uap panasnya.

8. Setelah itu masukan ke dalam kulkas.

9. Apabila sudah mulai padat potong-potong kurang lebih ketebalannya 1 - 2 cm.

10. Kemudian bungkus es dengan plastik serta tambahkan stik.

11. Terakhir simpan ke dalam freezer lalu diamkan minimal 6 jam, jika lebih lama rasanya akan lebih enak.

Tips-Tips Penjualan Es Gabus

Setelah mengetahui resep es gabus, kini saatnya untuk mengetahui beberapa tips agar jualan es gabus berjalan lancar bahkan mendapatkan keuntungan yang banyak. Di bawah ini kiat-kiat yang dapat diterapkan:

1. Carilah pemasok bahan baku yang handal contohnya seperti tepung tapioka, gula, pewarna, dan bahan-bahan lain yang diperlukan.

2. Siapkan peralatan dan fasilitas produksi yang sesuai. Misalnya saja peralatan untuk mencampur bahan, cetakan es gabus, dan tempat penyimpanan.

3. Pastikan es gabus memiliki kualitas dan rasa lezat yang konsisten. Uji resep dan proses produksi secara berkala untuk memastikan kualitas yang baik.

4. Buatlah branding dan kemasan semenarik mungkin.

5. Carilah distribusi yang paling tepat, contohnya menjualnya secara langsung melalui gerai sendiri, berjualan keliling dengan sepeda motor, atau menjalin kemitraan dengan toko makanan.

6. Lakukan pemasaran yang efektif untuk menjangkau potensi pelanggan. Misalnya pemasaran online, promosi di media sosial, atau kerjasama dengan acara-acara lokal.

7. Kelolalah keuangan dengan bijak. Buat perkiraan biaya produksi, harga jual yang menguntungkan, hingga memantau pengeluaran secara cermat.

8. Lakukan evaluasi penjualan dan cari cara untuk inovasi. Perhatikan perubahan tren dan selalu berusaha untuk memperbaiki kekurangan produk.

Baca juga: Cara Membuat Leker, Crepes Khas Indonesia

Semoga cara membuat es gabus untuk dijual dan tips-tips di atas dapat membantu pemula dalam menjalankan bisnis es gabus yang mudah dan menguntungkan. (nov)