Padukan Konsep Bar dan Hadirkan DJ dalam Coffee Shop di Yogyakarta

Ilustrasi coffee shop. Foto: Kumparan

Bisnis coffee shop di Yogyakarta sedang menjamur beberapa waktu terakhir. Satu dengan yang lain saling berlomba untuk menunjukkan kebolehannya. Pada umumnya coffee shop dirancang dengan suasana yang asyik untuk nongkrong. Berbagai desain interior diusahakan untuk membuat bagian dalam dari coffee shop menjadi nyaman dan instagramable.

"Pertumbuhan coffee shop di Yogyakarta dapat dikatakan mulai menjamur pada 5 tahun belakangan ini. Tumbuh dan gugur menjadi saksi akan ketidakmatangan perencanaan dan manajerial," ujar Khairul Anwar, Marketing Comunications Manager Royal Ambarrukmo Yogyakarta, Senin (9/12/2019).

Tak hanya soal interior saja, beberapa coffee shop yang ada di Yogyakarta mulai berinovasi. Sebut saja salah satunya adalah dengan mengusung konsep bar dan menghadirkan DJ di dalam coffee shop.

Pemotongan kue oleh perwakilan dari Punika Deli, Royal Ambarrukmo, Senin (9/12/2019). Foto: len.

“Coffee shop dengan DJ sebagai pertunjukan hiburan mingguannya tidak banyak. DJ ini menjadi alternatif untuk pecinta musik lintas genre,” ujarnya.

Menu kopi tentu menjadi salah satu hal yang identik dengan coffee shop. Namun, kini beberapa coffee shop mulai memadukannya dengan beberapa menu lain seperti gelato, kue potong, dan makanan ringan yang mampu menemani segelas kopi.