Petugas Temukan Cacing Hati pada Hewan Kurban di Temanggung

Petugas pemantau penyembelihan hewan kurban Kabupaten Temanggung menemukan cacing hati di dalam hati sapi, di Kowangan, Minggu (10/7/2022). Foto: ari/Tugu Jogja

Cacing hati ditemukan pada saat penyembelihan hewan kurban di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Hal itu diketahui saat Tim Pemantau Penyembelihan Hewan Kurban Kabupaten Temanggung melakukan pemantauan di tempat penyembelihan, Kowangan, Minggu (10/7/2022).

Koordinator Penyuluh BPP Temanggung, Sudarmini, mengatakan, dari banyaknya hewan kurban yang disembelih ada yang terdeteksi mengandung cacing hati. Selanjutnya temuan itu diamankan agar tidak dikonsumsi oleh manusia.

"Kita lihat tadi ada dua hati sapi yang sudah terinfeksi oleh cacing hati. Jadi tidak aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat, sehingga kita lihat, yang sudah parah tidak layak konsumsi kita ambil," katanya.

Dikatakan, tujuan kedatangan timnya adalah untuk mengawasi daging kurban. Agar masyarakat mendapatkan daging yang ASUH (aman sehat halal dan utuh).

Wakil Ketua Panitia Hari Besar Islam (PHBI) Ranting Muhammadiyah Ranting Kowangan Supardi membenarkan ihwal penemuan cacing hati tersebut. Namun demikian, panitia selalu berkoordinasi dengan instansi terkait termasuk kepada penyuluh dan dokter hewan.

"Untuk hewan kurban terdiri dari 22 ekor sapi dan 33 ekor kambing. Tadi memang ada ditemukan hati yang terindikasi ada cacing hatinya. Itu pastinya akan dibakar dan tidak untuk dikonsumsi," katanya. (ari)