UMY Adakan Pemberdayaan KWT Dukuh Ngawen dalam Pemasaran Produk Jahe Merah

Pelaksanaan Pengabdian bersama Mahasiswa KKN

Dosen Teknologi Mesin Progam Vokasi, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), Mirza Yusuf melaksanakan kegiatan pengabdian di Dukuh Ngawen Trihanggo, Gamping, Sleman untuk memberdayakan Kelompok Wanita Tani (KWT) dalam pemasaran produk herbal jahe merah. Pengabdian ini diikuti sebanyak 18 KWT dan dilaksanakan pada Senin (14/2).

Pengabdian ini diawali dengan pemetaan bahan baku (jahe merah) yang melimpah di Dukuh Ngawen. Kemudian diadakan pembahasan produk yang akan diolah, ditemukan, dan disepakati dalam pembuatan jahe merah instan. Kegiatan dilanjutkan dengan pembentukan struktur penanggung jawab kinerja Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang diambil langsung dari ibu-ibu KWT.

Pelaksanaan Pengabdian

Selanjutnya, kegiatan produksi dengan memberikan catatan dan dokumentasi , sehingga dapat ditemukan keterulangan produksi selanjutnya, dengan kualitas terbaik. Peserta juga diajarkan untuk membuat harga eceran tertinggi dari perhotungan harga pokok produksi, mengurus pembuatan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), serta memetakan wilayah pemasaran sampai dengand pembuatan marketplace.

Pengabdian ini memberikan dampak positif bagi masyarakat, terutama terciptanya wadah usaha bersama sehingga meningkatkan kemauan wirausaha bagi masyarakat. Selain itu, masyarakat mampu untuk bersentuhan langsung dengan teknologi marketplace modern saat ini.