Pemprov Sumsel Dorong Kuliner Pempek Mendunia

Konten Media Partner
13 Januari 2022 19:44
·
waktu baca 2 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Pemprov Sumsel Dorong Kuliner Pempek Mendunia (321539)
zoom-in-whitePerbesar
Pemprov Sumatera Selatan akan mendorong kuliner khas Palembang yakni pempek dapat menembus pasar global, agar dikenal dan nikmati di seluruh dunia.
ADVERTISEMENT
Gubernur Sumsel, Herman Deru, menyampaikan keinginan itu saat menghadiri hari jadi ke-4 Asosiasi Pengusaha Pempek (ASPEK) Kota Palembang, Kamis (13/1).
"Dulu sama seperti bakso yang disukai semua usia dan semua musim mau musim dingin musim panas orang jual bakso. Jejak itu yang harus kita ikuti agar Pempek dikenal pada pasar global,” katanya.
Deru menyebutkan saat ini produksi pempek cukup banyak mencapai 11 ton per hari dan sebagian besar dari jumlah tersebut disuplai ke luar kota hingga keluar negeri.
Meski begitu ia meminta agar dapat meningkatkan penggemar pempek bukan hanya di Bumi Sriwijaya tetapi suku-suku lainnya dapat menikmatinya.
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
"Kalau bisa jangan hanya keturunan atau keluarga orang Sumsel saja tapi semua. Artinya citarasa cukanya bisa menyesuaikan dengan selera orang Jawa atau orang Sulawesi," katanya.
ADVERTISEMENT
Dengan produk yang lebih berkualitas, UMKM di Bumi Sriwijaya akan menjadi lebih baik termasuk membawa UMKM Pempek dapat mampu bersaing dengan UMKM di pasar global untuk membawa Pempek
"Sejauh ini pesanan pempek jelas Herman Deru juga sudah banyak dari kawasan Asia Tenggara yang dapat dijadikan salah satu indikator bahwa makanan ini bercitarasa internasional, " kata Deru.
Dengan adanya ASPEK, Deru mengharapkan para anggotanya memiliki kemampuan untuk naik kelas, menuju sebuah pertumbuhan berkeadilan serta pemerataan ekonomi serta membawa Pempek dikenal secara Universal.
"Bersama sama dapat meningkatkan ekonomi yang inklusif dan menjadi wadah berbagi ilmu bagi para pelaku Pempek Palembang untuk mengangkat kepopuleran Pempek Palembang ke kota-kota di luar Sumatera Selatan," kata dia.
ADVERTISEMENT
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020