Resep Rumahan Udang Goreng Tepung

Udang goreng tepung buatan rumahan.

sumber : dokumen pribadi

Saat saya memiliki waktu luang dari kesibukan saya bekerja selalu ingin memasak makanan kesukaan saya, salah satunya adalah udang.

Udang adalah salah satu makanan sehat yang banyak digemari orang di mana rasanya yang khas dan membuat penikmatnya ketagihan, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep udang goreng tepung. Pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, mari kita simak bahan-bahan yang diperlukan yaitu :

Udang ukuran sedang 350 gram, tepung roti merek mamasuka 1 bungkus, terigu, telur 1butir, garam ½ sendok teh, gula ½ sendok teh, air, minyak goreng ¼ liter, saus 1-2 bungkus, mayonaise (merek apa saja) 1 bungkus

Setelah bahan-bahan kita siapkan, langkah-langkah membuatnya :

Bersihkan terlebih dahulu udangnya, kepalanya dibuang, lalu siapkan terigu beri air, garam, dan gula secukupnya, kocok telur pada mangkuk yang terpisah.

Siapkan juga tepung roti mamasuka pada mangkuk yang terpisah, selanjutnya celupkan udang yang sudah dibersihkan kedalam terigu lalu celupkan pada telur yang sudah dikocok, lumuri udang dengan tepung roti mamasuka sampai terbentuk.

Setelah itu panaskan minyak, dan masukkan satu persatu udang kedalam wajan, goreng hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan udang, siapkan piring dan tuang saus juga mayonnaise kedalam piring, udang siap saji dan selesai.

sumber : dokumen pribadi

Ada tips untuk kalian memasak udang goreng ini, pilihlah udang yang segar dan ukurannya yang pas dengan selera. Lalu sebelum melumuri tepung roti celupkan beberapa kali ke adonan terigu dan juga telur yang telah dikocok agar tepung roti dapat menempel dengan maksimal.

Mudah bukan resep kali ini, selamat mencoba dirumah ya jangan lupa ikuti terus resep selanjutnya.