news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Setelah Heboh Menata Meses, Kini Viral Kreasi Menghias Sourdough

Viral Food Travel
Berita viral seputar Food dan Travel
Konten dari Pengguna
1 Juni 2020 14:52 WIB
comment
2
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Viral Food Travel tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi kreasi sourdough. Foto: Shuttestock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi kreasi sourdough. Foto: Shuttestock
ADVERTISEMENT
Selama menjalani masa pandemi, sebagian orang tentu mencari kegiatan supaya bisa semakin betah untuk tetap #dirumahaja. Mulai dari memasak, bercocok tanam, hingga menjalankan hobi baru.
ADVERTISEMENT
Beberapa waktu silam, media sosial sempat digemparkan dengan kelihaian warganet dalam menghias roti tawar dan membuat sereal pancake. Kini beredar pula kreasi seni bernama foccacia art dengan sourdough. Di Indonesia sendiri, adonan ini sudah cukup viral dan banyak digemari kalangan masyarakat.
Tren ini muncul melalui Instagram dengan menggunakan tagar #focacciaart dengan kumpulan foto lebih dari 2.500 postingan. Dalam foto yang terkumpul, sangat banyak kreasi desain dan bentuk dari sourdough yang berhasil dibuat warganet.
Misalnya saja, seperti ide viral yang dibuat oleh chef @risaandithia. Dengan caption foto “Sourdough herbs focaccia,” ibu dari dua anak ini tampak lihai dalam membuat kreasi ragi yang satu ini. Foto yang diunggahnya pada Selasa (26/5) silam berhasil menyita banyak komentar warganet.
ADVERTISEMENT
Seperti akun @khaoulalight yang berkomentar, “Cakep banget cha,” sembari memberi emotikon. Ada pula yang ingin meminta resep, “Chef Risaandithia mau dong resepnya, cantik nian,” tulis akun @deasyswa.
Tak hanya itu, pemandangan alam dan hutan menjadi favorit para chef dalam membuat sourdough ini. Seperti Caroline O’Donnabhain yang terinspirasi dari Instagram. Ia berhasil membuat desain bunga sendiri menggunakan paprika dan aneka rempah.
Dilansir dari Metro, ia melihat beberapa kreasi di Instagram dan berniat membuatnya karena sering memang membuat foccacia di rumah. “Saya menyukai ide dengan menggunakan bumbu dan bunga yang diberi pagar, beserta sayuran paprika. Tren ini menjadi sangat cocok dengan jenis makanan favoritku,” tuturnya.
Ia juga mengatakan bahwa foccacia merupakan salah satu kreasi dalam dunia baking karena ia juga sudah banyak menghabiskan waktu bekerja dari rumah selagi pandemi. Caroline sangat menyukai karena ia jadi menghabiskan banyak waktu di rumah sembari membuat foccacia art.
ADVERTISEMENT
Seorang koki pastry bernama Keiron George juga enggak mau kalah viral. Ia turut meramaikan tren foccacia art setelah melihat beberapa foto dari Teri Culletto, yang juga bergerak di bidang kuliner roti.
Ia membuat unggahan karya agungnya dengan tulisan, “Kekuatan bunga! Foccacia dengan bawang dan rosemary terlihat sangat menakjubkan!”
Lauren pemilik akun @mustloveherbs juga membuat karya seni dan bahan dengan idenya sendiri. Ia mengaku mendapat inspirasi dari kegiatannya saat musim semi yang dihabiskan untuk mencari makan di hutan dan kebun.
“Morel sering menjadi tujuan, tetapi bunga liar seperti violet, daun bawang, tunas kacang, pansy, dan nettle menjadikannya hadiah yang sangat nyata,” tulisnya.
Setelah melihat keempat inspirasi di atas, apakah kamu berniat juga untuk mencoba kreasi viral sourdough tersebut? Cobalah, siapa tahu bisa jadi hobi baru!
ADVERTISEMENT