Viral di TikTok! Cara Ilmiah Memotong Kue Ulang Tahun, biar Nggak Kering

Ilustrasi memotong kue. Foto: pixabay.com/TesaPhotography

Kehadiran kue kerap menjadi hidangan yang meramaikan berbagai perayaan. Sebut saja momen seperti ulang tahun, pernikahan, hari jadi, dan lainnya, semakin meriah dengan adanya makanan manis ini.

Baru-baru ini video viral tersebar di TikTok tentang cara memotong kue secara ilmiah.

Umumnya kue berbentuk bulat dipotong menjadi dua lalu kembali diperkecil sehingga membentuk segitiga. Namun, bentuk yang biasa kamu temui tersebut memiliki kelemahan yang berpengaruh pada kue tersebut.

Sebuah video viral di media sosial TikTok mempertunjukkan cara memotong kue secara ilmiah. Video yang diupload oleh akun @amranha_ mengungkapkan kalau kue yang dipotong dengan bentuk segitiga seperti yang biasa ditemui akan menyisakan dua sisi yang terbuka. Hal tersebut akan memicu kue cepat kering atau beku hingga berlanjut ke potongan selanjutnya.

Cara memotong kue ulang tahun yang demikian membuat Sir Francis Galton seorang ilmuwan asal Inggris kesal. Sir Francis Galton diketahui sebagai ilmuwan yang menciptakan berbagai ide terkenal seperti eugenic, regresi, sidik jari, hingga peluit anjing.

Oleh karena itu, Sir Francis Galton melakukan penelitian yang didokumentasikan melalui papernya yang diterbitkan pada 1906 dengan judul Cuting A Round Cake on Scientific Principles. Penelitian tersebut mencari tahu cara memotong kue tanpa membuatnya kering.

Menurut studi tersebut, cara yang benar adalah dengan memotong bagian tengah kue menjadi dua dengan garis panjang. Lalu kemudian kue yang tersisa disatukan kembali.

Cara ini digunakan supaya tidak ada ruang yang kering atau beku kalau makanan manis ini dipotong secara terus menerus.

Ilustrasi kue yang telah dipotong. Foto: pixabay.com/albertoadan

Video viral yang membagikan cara memotong kue ini pun mendapat perhatian warganet. Terbukti dari video ini yang mendapatkan lebih dari 4,1 juta views dengan lebih dari 210 ribu likes serta ribuan komentar lucu warganet.

“Orang pertama dapat banyak, yang terakhir dapat hikmah nya,” komentar pengguna @sii_felice.id

“Ga bisa dirapetin, kan kue ultah di Indonesia ada buttercreamnya,” ujar pengguna @febnyo

“Nggak sampai kering (kue) sudah abis, tenang aja,” kata pengguna @ohggitu