• 0

Jelang Natal Harga Daging Sapi Tembus Rp 130.000/Kg

Jelang Natal Harga Daging Sapi Tembus Rp 130.000/Kg



Penjual Daging

Penjual daging di pasar PSPT Tebet (Foto: Rivi Satrianegara)

Harga daging sapi segar di beberapa pasar tradisional di DKI Jakarta mengalami kenaikan fantastis jelang perayaan Natal 2016. Di Pasar Tebet Timur, Jakarta Selatan daging sapi segar dijual dengan harga Rp 130.000/kg.
"Harga saat ini sudah masuk Rp 130.000/kg. Tadinya Rp 120.000/kg atau naik Rp 10.000/kg jelang Natal," kata salah satu pemilik kios daging di Pasar Tebet Timur (PSPT), Jakarta Selatan Heru kepada kumparan, Sabtu (24/12).
Heru menjelaskan kenaikan harga daging sapi disebabkan karena tingginya harga rempah-rempah atau karkas (daging plus tulang) di rumah pemotongan hewan (RPH). Harga karkas yang biasanya dijual Rp 70.000/kg kini naik sebesar Rp 20.000/kg.
"Karkas sekarang Rp 90.000-an," tambahnya.
Selain itu Heru mengungkapkan harga berat sapi hidup di tingkat peternak juga ikut naik. Biasanya hanya Rp 35.000/kg kini menjadi Rp 50.000/kg. Menurutnya hal ini yang ikut menjadi pemicu harga daging sapi mengalami kenaikan.
"Biasanya ambil itu Rp 30.000-35.000 kg bobot hidup sekarang kita ambilnya Rp 50.000/kg," sebutnya.

PasarDaging SapiNatalEkonomiBisnis

500

Baca Lainnya