Grand Launching Minyak VCO Mekarsari YSI BEM KM UMY bersama Masyarakat Jatimulyo

Kepala Kalurahan Jatimulyo meresmikan Minyak Virgin Coconut Oil (VCO) karya Tim YSI BEM KM UMY bersama Kelompok PKK Mekarsari pada acara Gelar Potensi Desa Jatimulyo

Kepala Kalurahan Jatimulyo, Anom Sucondro meresmikan produk minyak VCO secara simbolis dengan momotong tumpeng dan diserahkan kepada perwakilan kelompok PKK Mekarsari selaku target sasaran pemberdayaan, Minggu (27/11/2022), Foto: Tim Media YSI BEM KM UMY

Virgin Coconut Oil atau minyak VCO adalah jenis minyak kelapa murni yang dibuat dengan proses ekstraksi dari bahan daging kelapa tua sehingga menghasilkan suatu minyak yang jernih dan memiliki bau yang khas dari buah kelapa. Selain itu, minyak VCO dikenal memiliki asam lemak yang tinggi sehingga memiliki khasiat yang cukup tinggi, baik digunakan dalam keperluan memasak, produk kecantikan, hingga kesehatan dan pengobatan seperti dapat memperkuat system kekebalan tubuh, membunuh virus, bakteri dan jamur yang menggangu.

Seperti yang telah diketahui bahwa Tim YSI BEM KM UMY telah mengadakan pendampingan pembuatan minyak VCO kepada kelompok PKK Mekarsari di padukuhan Karanggede, Jatimulyo, Girimulyo, Kulonprogo, DIY. Pendampingan tersebut berlangsung selama kurang lebih lima bulan lamanya untuk pelatihan pembuatan minyak VCO hingga pengedukasian terkait manajemen pemasaran. Proses pembuatan minyak VCO oleh kelompok PKK Mekarsari menggunakan metode sentrifugasi sehingga menghasilkan kualitas yang cukup baik, jernih, dan tidak berbau tengik sehingga siap untuk bersaing dipasaran.

Grand Launching ini merupakan kolaborasi dengan acara Gelar Potensi Desa Jatimulyo yang menghadirkan UMKM-UMKM dari setiap padukuhan setempat, Minggu (27/11/2022), Foto: Tim Media YSI BEM KM UMY

Pendampingan dan pelatihan kepada kelompok PKK tersebut termasuk rutin, sehingga tibalah saatnya pada tanggal 27 November 2022 tim YSI BEM KM UM bersama Kelompok PKK Mekarsari untuk pertamakalinya meresmikan produk “Minyak VCO Mekarsari” menjadi produk bernilai jual. Acara grand launching tersebut bertempat di Rest Area Kembang Tebu, Karanggede yang dihadiri oleh bapak Kepala Desa yaitu Bapak Anom Sucondro, Bapak Kepala Dusun yaitu Bapak Kelik, Bapak Dosen pendamping YSI BEM KM UMY yaitu Bapak Zuhud Rozaki, S.P., M.App.Sc., Ph.D. serta tamu undangan yang lainnya. Selain itu, adanya grand launching tersebut juga dimaksudkan untuk memperkenalkan minyak VCO kepada khalayak ramai sehingga produk tersebut dapat menarik perhatian pelanggan juga dapat dikenal lebih luas.

Sebagai tanda peresmiannya, grand launching minyak VCO tersebut menggunakan simbolis pemotongan tumpeng yang dilakukan oleh Bapak Kepala Kalurahan kepada perwakilan kelompok PKK Mekarsari yang dimaksudkan produk minyak VCO tersebut sah, telah diakui, dan mendapat perijinan sehingga siap untuk diperjual belikan. Acara grand launching tersebut tidak hanya dihadiri oleh orang tua saja, tetapi banyak dihadiri oleh para pemuda baik dari karang taruna Putra Manunggal ataupun tamu undangan sehingga, untuk mencairkan suasana diadakan hiburan dan makan bersama.

Tim Media YSI BEM KM UMY