Makan Seafood dengan Gaya Berbeda ala Cajun On Wheels

Cajun On Wheels menyajikan beragam menu seafood bucket dan juga platters (www.zomato.com)

Hai, sobat foodies! Apakah kalian ingin menyantap hidangan laut dengan konsep food truck? Jika iya, silahkan berkunjung ke Cajun On Wheels. Restoran seafood asal Singapura yang berada di Springhill Kemayoran ini berhasil mencuri hati pencinta hidangan laut.

Citarasa seafood bucket dengan berbagai pilihan saus yang lezat seperti Salted Egg Yolk, Singapore Chilli Crab, Cajun Cheese, Herb & Butter, Sambal Chilli Egg, dan Spicy Cheesy Oil sangat memikat. Cara penyajiannya adalah dengan menuangkan berbagai kombinasi hidangan laut ke atas meja, mulai dari kepiting, lobster, kerang, udang, jagung manis, dan baby potatoes berbalur saus yang gurih banget.

Olympian Bucket (www.zomato.com)

Salah satu pendiri restoran ini, Ivan Teo, menyatakan bahwa ide menggabungkan hidangan laut dengan food truck diperolehnya dari perjalanan menuju Louisiana, Amerika Serikat. Di sana ia sangat kagum dengan budaya makanan yang dijual dengan truk makanan. Sepulangnya ke Singapura, ia mencoba untuk membuka outlet pertama Cajun On Wheels dan mendapat respon positif khususnya bagi pencinta kuliner.

Cajun On Wheels menggabungkan konsep food truck dengan hidangan laut yang segar (www.zomato.com)

Salah satu menu yang wajib kalian coba adalah Olympian Bucket, dimana kalian akan menikmati seafood dalam bucket besar yang dituangkan di atas meja. Menu ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga ataupun teman. Tidak hanya menyediakan menu dalam porsi yang besar, Cajun on The Wheels juga menyediakan beberapa menu platter, seperti Crawfish Platter. Rasanya seperti udang, namun dengan daging yang lebih lembut dan daging yang lebih banyak. Hidangan ini disajikan dengan saus Sambal Chilli Egg yang pedas dan bikin nagih.

Crawfish Platter (www.zomato.com)

Hidangan lainnya adalah Soft Shell Crab yang disajikan dengan aglio e olio dan jagung manis. Kepiting cangkang lunak digoreng hingga renyah dan berwarna coklat keemasan. Namun, keajaiban hidangan ini adalah masih bisa mempertahankan kelembutan dan rasa manis daging di bawah cangkangnya, sehingga kalian bisa merasakan cita rasa renyah dan lembut dalam satu gigitan.

Soft Shell Crab (www.zomato.com)

Nah, bagaimana? Tertarik untuk ke sini? Buat yang ingin berkunjung, silahkan datang ke Cajun On Wheels yang berada di Jalan Benyamin Sueb, Sunter, Jakarta.