Edukasi Minumah Herbal Oleh Mahasiswa PMM UMM 34 Pada Anak Panti Asuhan Al-Husna

Chrisna Chandra Eka Iriawan
Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UMM
Konten dari Pengguna
19 Januari 2022 21:37 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Chrisna Chandra Eka Iriawan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Kegiatan Food Fight Covid Oleh Mahasiswa PMM UMM Kelompok 35 Gel.18 (Sumber Aset Pribadi)
zoom-in-whitePerbesar
Kegiatan Food Fight Covid Oleh Mahasiswa PMM UMM Kelompok 35 Gel.18 (Sumber Aset Pribadi)
ADVERTISEMENT
Pandemic Covid-19 yang terjadi tahun 2020 masih belum mereda, hal ini membuat semua kalangan terutama kalangan dewasa maupun anak-anak perlu menjaga imunitas tubuh. Berdasarkan permasalahan tersebut, menarik perhatian kelompok 34 gelombang 18 PMM Universitas Muhammadiyah Malang untuk memberikan sumbangsi nyata dengan memberikan program pengedukasian minuman herbal wedang uwuh untuk anak-anak Panti Asuhan Al Husna Malang. Program pengedukasian minuman herbal yang sudah dijalankan ini berawal dari pemberian penjelasan mengenai pembuatan wedang uwuh kepada anak-anak Panti Asuhan Al Husna hingga tahapan meracik wedang uwuh yang dilakukan secara mandiri. Dengan dijalankannya program ini, dapat mengenalkan kepada anak-anak Panti Asuhan Al Husna mengenai bahan-bahan lokal yang dapat dijadikan minuman herbal dan bermanfaat untuk kesehatan dalam meningkatkan imunitas tubuh.
Tutorial Meracik Wedang Uwuh Bersama (Sumber Aset Pribadi)
Wedang uwuh ini sendiri berasal dari Yogyakarta, yang mana dalam 1 bungkusan terdiri dari beberapa rempah-rempah diantaranya jahe, kayu secang, kayu manis, biji pala, sereh, kapulaga, dan gula batu. Ada beberapa kandungan dalam wedang uwuh yang membuat minuman ini dapat dikatakan sebagai minuman fungsional pada pandemi, sebab adanya senyawa bioaktif yang bermanfaat sebagai imunomodulator. Bahan-bahan yang terdapat pada wedang uwuh bermanfaat bagi kesehatan seperti sebagai antioksidan, antikanker, antibakteri, antiinflamasi, dan antihiperkolesterolemia.
Foto Bersama Remaja Putri Panti Asuhan Al-Husna (Sumber Aset Pribadi)
Dari program pengedukasian minuman herbal wedang uwuh yang telah berlangsung mendapatkan antusias yang sangat baik dari anak-anak, yang mana mereka sangat senang meracik wedang uwuh secara mandiri. Dengan berlangsungnya program tersebut dapat meningkatkan pengetahuan anak-anak Panti Asuhan Al Husna akan bahan-bahan lokal yang dapat dijadikan minuman herbal untuk kesehatan tubuh. Terakhir kelompok 34 PMM melakukan pembagian wedang uwuh kepada pengasuh anak-anak Panti Asuhan Al Husna guna meningkat imunitas tubuh secara merata.
ADVERTISEMENT