Kementan Anggarkan Rp 322 M untuk 10 Ribu Hektare Ladang Bawang Putih

Buruh pasar mengupas kulit bawang putih yang dijual di Pasar Induk Kramat Jati. Foto: Antara/Devi Nindy

Kementerian Pertanian (Kementan) mencanangkan Indonesia akan swasembada bawang putih di tahun 2021. Untuk rencana besar itu, Kementan tengah menggenjot perluasan lahan tanam bawang putih.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Hortikultura Kementan, Moh Ismail Wahab, mengatakan tahun ini pihaknya akan mengembangkan kawasan bawang putih seluas 10.365 hektare dengan biaya Rp 322,7 miliar. Dana ini berasal dari APBN.

"Untuk pengembangan bawang putih, kami melakukan dua cara yakni lewat APBN dan wajib tanam para importir. Khusus APBN saja, kami targetkan bisa perluas hingga 10 hektare dengan biaya Rp 322 miliar," kata Ismail saat ditemui di Sukabumi, Kamis (30/5).

Dengan skema ini, Ismail berharap luasan tanam bawang putih perlahan bertambah. Sehingga, program swasembada bawang putih yang dicanangkan bisa terwujud di tahun 2021.

Meski perlahan, pengembangan kawasan bawang putih ini nyatanya semakin tampak. Di tahun 2017, pengembangan luasan lahan bawang putih mencapai 1.923 dengan biaya APBN Rp 38 miliar. Luasan ini tersebar di 6 kabupaten/kota.

Tim Satgas Pangan melakukan sidak meninjau harga bawang putih di Pasar Tanjung Jember. Foto: Antara/Seno

Kemudian, di tahun 2018 pihaknya mengembangkan hingga 5.451 hektare dengan anggaran Rp 190,8 miliar di 78 kabupaten/kota. Lalu, di tahun ini, Kementan menargetkan mampu mengembangkan kawasan bawang putih hingga 10.365 hektare di 110 kabupaten/kota.

"Di akhir tahun ini kami harap target 28 ribu hektare lahan kawasan pengembangan bawang putih tercapai," tambahnya.

Dia menjelaskan, luasan tanam bawang putih yang paling banyak ada di Temanggung, Jawa Tengah, sekitar 3 ribu hektare. Disusul dengan Sangga Sembalun, Jambi, sekitar 2 ribu hektare.

"Magelang dan Karanganyar juga luas lahan tanamnya. Rata-rata daerah yang luasan lahan tanam bawang putihnya banyak ini memang daerah yang petani nya tidak pernah beralih dari menanam bawang putih," tutupnya.