5 Manfaat Kesehatan di Balik Bandeng yang Penuh Duri

kumparanFOOD

24 April 2018 8:31 WIB

Bandeng merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di kawasan Asia, khususnya Asia Tenggara. Dengan harga yang relatif murah, bandeng dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional hingga pusat perbelanjaan ternama.

Meski begitu, banyak pula orang yang malas menyantap ikan bernama latin Chanos chanos ini. Durinya yang banyak dan berukuran sangat kecil serta bau lumpur yang kuat meski dimasak dalam waktu lama menjadi beberapa alasannya.

Padahal, di balik itu semua, bandeng mengandung banyak nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan penting seperti Omega-3 dan lemak baik di dalamnya sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Tak hanya itu saja, berikut kumparan (kumparan.com) rangkum lima manfaat yang dapat diperoleh dengan konsumsi bandeng secara teratur. Yuk, lihat ulasannya di bawah ini!

1. Menurunkan kolesterol

Di dalam ikan bandeng, terkandung beberapa jenis asam esensial yang dibutuhkan tubuh seperti Omega-3, DHA, dan EPA. Dalam satu ekor ikan bandeng berukuran sedang saja, sedikitnya terdapat sekitar 20,3 gram asam lemak yang dapat memenuhi asupan lemak harian.

Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan lemak esensial ini sangat berguna untuk mengontrol kolesterol di dalam darah serta meningkatkan kesehatan jantung.

2. Menyehatkan ginjal

Kandungan vitamin B12 di dalam bandeng dapat membantu proses ekskresi atau pembuangan limbah yang tidak diperlukan oleh tubuh.

Dengan mengkonsumsi bandeng secara teratur, vitamin B12 akan meningkatkan kerja ginjal dan mencegah penumpukan limbah yang dapat menyebabkan gangguan nefrolitiasis atau penyakit batu ginjal.

3. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi

Di balik banyaknya duri halus pada ikan bandeng, kandungan kalsium pada ikan ini juga terbilang tinggi. Di dalam satu ekor ikan bandeng, terdapat sekitar 1400 mg kalsium dan fosfor yang dapat menurunkan risiko pengeroposan tulang dan gigi.

Selain itu, kandungan vitamin D di dalam ikan bandeng juga dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah penyakit osteoporosis pada orang tua.

4. Mencegah depresi

Ikan bandeng yang tampak segar. (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)

Tahukah kamu? Ternyata rasa stres dapat diredakan dengan konsumsi ikan bandeng secara teratur, lho.

Ikan bandeng mengandung potasium yang dapat melancarkan aliran darah serta mengendurkan otot dan saraf yang tegang. Selain itu menurut seorang pakar teknologi pangan IPB (Institut Pertanian Bogor), Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD, konsumsi 100 gram ikan bandeng yang kaya EPA dan DHA secara teratur dapat menurunkan risiko terkena depresi dan penyakit saraf lainnya.

5. Membantu pertumbuhan janin

Pasar Ikan bandeng. (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)

Selain Omega-3, bandeng juga mengandung asam oleat akan meningkatkan perkembangan otak dan saraf bayi saat masih di dalam kandungan. Selain itu, kandungan vitamin A, C, dan betakaroten juga dapat membantu meningkatkan kekebalan dan fungsi penglihatan pada bayi.

Transitional loading...