6 Bahan Minuman Segar dan Sehat yang Cocok Dikonsumsi Saat Puasa

Ilustrasi kolang kaling Foto: dok.shutterstock

Saat menjalankan ibadah puasa kita disarankan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman kaya nutrisi. Menahan lapar bagi sebagian orang dapat memicu gangguan di perut. Tentu ini masih bisa dicegah dengan makan makanan bergizi selama puasa.

Bukan hanya makanan, pola minum juga perlu diperhatikan. Misalnya saja, air putih harus cukup agar tak dehidrasi. Kekurangan cairan ini masih juga bisa dicegah dengan mengkonsumsi bahan minuman kaya air saat berbuka maupun sahur.

Nah, agar tak kekurangan cairan selama puasa coba sajikan minuman segar dan sehat dengan bahan-bahan berikut;

1. Cincau

Ilustrasi sajian cincau hijau Foto: dok.shutterstock

Cincau memiliki efek mendinginkan di tenggorokan. Bahkan jeli yang terbuat dari ekstrak daun cincau ini juga bisa menyembuhkan panas dalam. Tentu cocok disajikan saat berbuka puasa, bukan?

Mengutip buku "Ragam Minuman Indonesia" yang ditulis Murdijati Gardjito, Umar Santoso, dan Eni Harmayani, ada dua jenis cincau yakni hijau (cyclea barbata) dan hitam (mesona chinensis). Keduanya sama-sama terbuat dari ekstrak daun cincau namun jenisnya berbeda.

Biasanya cincau hijau nikmat disajikan dengan sirup merah dan santan cair. Sedangkan cincau hitam bisa dipotong dadu lalu dicampur bersama sajian es buah atau es campur.

2. Kolang-kaling

Pedagang memperlihatkan buah kolang kaling dagangannya di Kawasan Pasar Bina Usaha Meulaboh, Aceh Barat, Aceh, Selasa (7/5). Foto: Antara/Syifa Yulinnas

Tak heran jika kolang-kaling menjadi bahan minuman favorit saat puasa. Soalnya buah bertekstur kenyal ini bisa mencegah dehidrasi hingga melancarkan pencernaan tanpa membuat sembelit.

Buah dengan nama lain 'atap' ini nikmatnya dijadikan es campur atau kolak. Rasanya yang kenyal, lembut, dan ringan di tenggorokan memang nikmat. Terkadang kolang-kaling juga dibuat manisan.

3. Kelapa muda

Ilustrasi air kelapa Foto: Shutterstock

Air kelapa muda memang terkenal bisa melegakan tenggorokan. Tak heran jika es kelapa muda menjadi pilihan kedua terpopuler sebagai sajian berbuka puasa sesudah es buah.

Masih melansir buku yang sama, tertulis jika kelapa muda (cocos nucifera) memiliki air lebih banyak dibandingkan kelapa tua. Daging kelapa muda juga lunak, lembut, dan manis. Dagingnya dikeruk lalu bisa menjadi isian untuk sajian minuman segar berbuka.

4. Semangka

jus semangka Foto: Pixabay

Buah berdaging merah ini memang kaya air yang memberi efek menyegarkan. Berdasarkan data United States Department of Agriculture (USDA), kandungan air di dalam 150 gram semangka matang mencapai 118 ml atau sekitar 98 persen dari bobotnya.

Sehingga tak salah jika buah ini dinikmati sebagai sajian berbuka puasa. Penyajiannya bisa dimakan begitu saja atau dijadikan campuran es buah. Dibuat jus semangka pun tak kalah menyegarkan, lho.

5. Melon

Rock Melon Australia Foto: Shutterstock

Bahan minuman menyehatkan lainnya adalah melon. Buah manis, renyah namun lembut ini memiliki kandungan air mencapai 90 persen sehingga pas disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Selain efek menyegarkan, melon juga bisa mendinginkan tenggorokan.

Menurut penelitian University of California tahun 2001 menemukan adanya kandungan vitamin A dalam melon yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

6. Timun suri

Pedagang timun sari menunggu pembeli di Desa Drin Rampak, Kecamatan Johan Pahlawan, Aceh Barat. Foto: Antara/Syifa Yulinnas

Buah satu ini sejatinya muncul ketika bulan puasa. Sama seperti blewah, timun suri memiliki efek menyegarkan serta mendinginkan tenggorokan. Parutan buah lembut ini bisa meringankan dahaga sesuai puasa seharian.

Menurut penelitian dalam Journal of Young Pharmacists tahun 2010, timun suri juga memiliki manfaat melawan radikal bebas (sebagai antioksidan). Selain itu juga bisa membantu kerja sistem pencernaan dan menghidrasi tubuh.