6 Camilan Natal Khas Negara-negara di Eropa

Lebkuchen khas Jerman. (Foto: Pixabay)

Apa yang terbersit di pikiran kamu saat jelang Natal? Kamu bisa jadi berpikir tentang suasana Eropa; beserta musim dingin, dan hangatnya lampu-lampu khas Natal.

Tidak hanya itu, negara Eropa juga terkenal dengan aneka kue Natal-nya yang manis dan menggoda. Kamu tentu tahu soal kue jahe, kan? Kue tersebut juga berasal dari Eropa, tepatnya Jerman.

Selain kue jahe, ada banyak kue Natal yang jadi favorit tiap-tiap negara di Eropa. Berikut kumparanFOOD rangkum tujuh kue Natal khas negara-negara di Eropa:

1. Lebkuchen (Jerman)

Aneka bentuk lebkuchen khas Jerman. (Foto: Pixabay)

Lebkuchen merupakan kue Natal dari Jerman yang sudah ada sejak abad ke-13. Kue ini punya aroma harum karena cengkih, pala dan kayu manis yang menjadi bahan utamanya. Lebkuchen umumya berwarna cokelat tua dengan beragam bentuk serta hiasan gula putih di atasnya.

Ada fakta menarik yang perlu kamu tahu. Sebenarnya, kue jahe atau yang dikenal dengan gingerbread juga merupakan lebkuchen juga. Bentuknya yang khas--seperti anak kecil dengan hiasan kancing justru jadi menarik di khalayak luas. Akhirnya, lebkuchen dengan bentuk ini jadi punya nama populer sendiri; yaitu gingerbread atau kue jahe.

2. Speculaas (Belanda)

Speculaas dari Belanda. (Foto: Pixabay)

Speculaas dikenal dengan bentuknya yang bermacam-macam. Biasanya kue kering ini dicetak menggunakan cetakan kayu dengan bentuk seperti kincir angin, berbagai macam binatang, dan tentunya bentuk santa.

Camilan dengan rasa yang tidak terlalu manis ini biasa jadi pendamping minum teh atau kopi sambil menghangatkan badan.

3. Chicken bones ­(Kanada)

Namanya agak sedikit berbeda dengan artinya, karena makanan ini bukan daging ayam. Jadi orang Kanada punya kudapan berupa permen manis berwarna merah muda yang dinamakan chicken bones. Tunggu hingga kamu menggigitnya karena kamu akan menemukan isian cokelat yang nikmat.

4. Meuringues (Prancis)

Meuringues dari Prancis. (Foto: Pixabay)

Kue ini terbuat dari putih telur dan gula yang dikocok hingga kaku dan berbusa. Kemudian ditambahkan perasa lemon atau stroberi untuk memperkaya rasanya.

Tekstur meuringues sangat ringan sehingga akan langsung hancur sesaat setelah masuk mulut. Tidak hanya populer di Prancis, kue ini juga populer di Swiss dan Italia.

5. Gaulettes (Belgia)

Gaulettes khas Belgia. (Foto: Pixabay)

Sekilas, gaulettes memang mirip kue semprong dari Indonesia. Bentuknya sangat tipis dan dicetak menggunakan pizelle press yang mirip dengan cetakan waffle. Kue dengan tekstur sangat renyah ini biasanya dinikmati bersama es krim yang lezat dan manis.

6. Candy canes (Jerman)

Candy canes khas Jerman. (Foto: Pixabay)

Permen tongkat berwarna putih merah ini memang sangat identik dengan perayaan Natal. Candy canes diduga berasal dari Jerman dan dibawa oleh para imigran ke seluruh dunia; termasuk Amerika. Permen dengan rasa mint dan manis ini pun akhirnya menjadi kudapan wajib hari Natal di Amerika.

Dari semua camilan khas Natal di atas, mana yang paling asing di telingamu?