6 Jus untuk Turunkan Kolesterol Saat Puasa
PerbesarADVERTISEMENT
Berbuka puasa dengan gorengan memang nikmat tapi jangan sampai berlebihan, ya. Soalnya, nanti bukan nikmat yang didapat malah sakit akhirnya.
ADVERTISEMENT
Saat Ramadhan, gorengan memang menjadi menu favorit yang mudah didapat. Ketika berbuka karena lapar, pola makan kita pun cenderung tak terkontrol. Selain itu saat lebaran juga banyak godaan makanan bersantan gurih yang sulit ditolak.
Agar tetap bisa makan enak selama puasa hingga lebaran, yuk simak rekomendasi jus berikut. Jus-jus ini dipercaya bisa menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh akibat makanan berminyak maupun bersantan.
1. Jus alpukat
Mengutip buku "Encyclopedia of Food and Health" tahun 2016, alpukat dianggap sebagai buah padat nutrisi. Kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat, buah ini bisa membantu menurunkan kolesterol (LDL) buruk dan meningkatkan kolesterol (HDL) baik.
Dalam penelitian lain juga menemukan orang dewasa yang kelebihan berat dan mengalami obesitas dengan kadar LDL tinggi yang makan satu buah alpukat setiap hari kadar kolesterolnya menurun.
ADVERTISEMENT
2. Jus jeruk
Menurut jurnal terbitan Perpustakaan Nasional Kedokteran Amerika Serikat tahun 2012, jeruk kaya akan pektin --serat larut penurun kolesterol. Dalam penelitian itu menemukan orang yang mengkonsumsi jeruk, kolesterolnya dapat turun 6-10 persen.
Selain itu, dengan meminum jus jeruk yang kaya antioksidan juga bisa membantu menangkal radikal bebas hingga racun dalam tubuh.
3. Jus apel
Sama halnya dengan jeruk, meminum jus apel yang kaya akan pektin dapat membantu menurunkan kadal LDL dalam tubuh. Pektin dapat menyerap kolesterol dan lemak jahat dalam usus halus untuk kemudian dikeluarkan melalui urin.
Bukan hanya itu, apel juga kaya akan serat yang baik dikonsumsi saat sahur. Serat ini bisa membantu rasa kenyang lebih tahan lama.
ADVERTISEMENT
4. Jus aneka beri
Dalam penelitian yang sama, buah dengan kategori beri-berian juga mengandung serat larut pektin yang bisa menurunkan kolesterol hingga 10 persen. Jadi cobalah rutin meminum jus dari buah blueberry, strawberry, atau cranberry untuk mencegah lonjakan kolesterol selama Ramadhan.
5. Jus jambu biji
Menurut hasil penelitian American Journal of Cardiology yang melibatkan 12 orang yang rutin mengkonsumsi jambu biji selama 12 hari, ditemukan bahwa kadar LDL-nya turun hingga 9,9 persen. Sementara HDL-nya naik sebanyak delapan persen.
Jadi, tak ada salahnya minum jus jambu biji sebagai minuman sehatmu saat sahur maupun berbuka puasa.
6. Jus mentimun
Mengutip salah satu jurnal Perpustakaan Nasional Kedokteran Amerika tahun 2017, untuk menghindari kolesterol jahat sebaiknya kita mengkonsumsi mentimun 500 mg per hari. Soalnya mentimun mengandung banyak antioksidan; termasuk flavonoid. Jenis ini diketahui bisa menurunkan kolesterol jahat hingga melindungi dari penyakit jantung.
ADVERTISEMENT
Nah, selain dijadikan lalapan mentimun juga bisa dibuat menjadi jus segar yang baik diminum saat puasa. Selain itu kandungan airnya juga membantu menghidrasi tubuh, lho.
