7 Dessert Paling Enak di Dunia Ini Adakah yang Kamu Sukai?
PerbesarApa dessert alias makanan penutup favorit kamu? Apakah ada di dalam daftar dessert paling enak yang dirilis CNN Travel baru-baru ini?
Ya, belum lama ini telah dirilis 50 dessert paling enak di dunia versi CNN Travel. Kebanyakan makanan penutup memang bercita-rasa manis. Meskipun dikategorikan sebagai dessert, namun terkadang masih disajikan bukan sebagai makanan penutup semata, melainkan dihidangkan sebagai camilan di sore hari.
Nah, berikut ini 10 makanan yang didapuk sebagai dessert paling enak didunia oleh CNN Travel. Simak yuk, mungkin salah satunya adalah dessert favoritmu.
1. Apfelstrudel
PerbesarApfelstrudel atau apple strudel adalah pastry yang banyak dikenal di negara-negara Eropa. Kue ini memiliki lapisan-lapisan yang membungkus apel manis, diperkaya dengan roti goreng mentega, kismis dan walnut. CNN menyebut apfelstrudel paling cocok dinikmati bersama secangkir kopi krim khas Vienna.
2. Brownies
PerbesarBrownies dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Manis yang berpadu dengan cokelat yang sedikit pahit menciptakan rasa unik yang banyak disukai. Konon brownies diciptakan secara tidak sengaja, saat seorang koki lupa menaruh baking powder di resep kue cokelatnya.
Kini brownies tampil dengan berbagai varian, ada yang diberi topping keju serta kacang almond. Bahkan kue ini tidak hanya dimasak dengan cara dipanggang, tapi juga dikukus. Kamu lebih suka yang mana?
3. Kashata
PerbesarKashata adalah makanan yang banyak dijumpai di Afrika Timur. Rasanya manis dan dibuat dengan campuran kayu manis, kelapa parut, kacang tanah cincang, serta gula.
Makanan yang mirip gula kacang ini biasa dihidangkan dengan bentuk bola-bola atau kotak-kotak kecil yang ditaruh di wadah kertas.
4. Kulfi
PerbesarKulfi atau qulfi merupakan dessert yang menggunakan susu sebagai bahan utama pembuatannya. Kulfi sering dideskripsikan sebagai es krim tradisional dari India.
Cara pembuatan kulfi adalah dengan merebus susu, gula, saffron, pista dan kapulaga. Setelah itu barulah dimasukkan dalam cetakan dan dibekukan. Kulfi memiliki tekstur lebih padat dan tebal daripada es krim karena tidak dikocok dalam pembuatannya.
5. Sesame Balls
PerbesarSesame balls dikenal sebagai onde onde di Indonesia. Makanan ini juga dikenal dengan nama jian dui dan jadi makanan yang populer ditemukan saat Tahun Baru China.
Masyarakat Jepang juga mengenal onde-onde, demikian juga masyarakat Vietnam yang menyebut makanan ini sebagai banh cam. Kulit onde onde terbuat dari campuran tepung ketan, kentang, gula dan garam. Sebagai isian, biasanya digunakan kacang hijau, keju, maupun ubi manis.
6. Ketan Mangga
PerbesarKetan mangga adalah makanan kkhas Thailand yang disukai banyak orang. Namanya dalam bahasa Thailand adalah khaoniao.
Makanan ini terbuat dari beras ketan, mangga segar dan santan. Rasanya manis dengan semburat asam dari mangganya membuat siapapun ingin terus memakannya sampai suapan terakhir.
Meski ketan mangga berasal dari Thailand, namun kini sudah banyak ditemukan di negara-negara lainnya termasuk Indonesia, Laos, Kamboja dan Vietnam.
7. Gelato
PerbesarSiapa sih yang nggak kenal gelato? Anak kecil hingga orang dewasa banyak yang menyukainya, sehingga enggak heran gelato masuk dalam daftar dessert paling enak di dunia.
Sajian asli Italia ini sering disamakan dengan es krim, padahal gelato dan es krim punya beberapa perbedaan lho. Gelato lebih creamy, serta memiliki tekstur lebih halus dan lembut ketimbang es krim. Karena teksturnya ini, gelato cenderung tidak cepat lumer di mulut.
Gelato juga lebih padat dan tebal lantaran udara dalam adonan gelato lebih sedikit ketimbang es krim. Selain itu, landungan lemak pada gelato juga lebih rendah.
Mana nih dessert yang paling ingin kamu makan saat ini?