7 Khasiat Selada, Turunkan Kolesterol hingga Bikin Tidur Lebih Nyenyak

kumparanFOOD

6 Juni 2018 8:52 WIB

Tips agar selada tetap renyah. (Foto: Thinkstock)

Di Indonesia, selada merupakan salah satu jenis sayuran yang kerap disajikan dalam keadaan mentah, terutama untuk lalapan. Teksturnya yang renyah dengan rasa yang segar membuat sayuran satu ini cocok untuk disantap dengan lauk pauk seperti ayam goreng, bebek goreng, seafood dan sambal.

Tak hanya enak, menyantap selada secara teratur rupanya juga dapat mencegah datangnya berbagai macam penyakit. Lantas, manfaat kesehatan apa saja yang ada dalam selada? Berikut ulasannya seperti dilansir Organic Facts:

1. Bersifat anti inflamasi

Selada memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu meringankan peradangan. Dalam sebuah penelitian, ekstrak selada dapat mengendalikan peradangan yang disebabkan oleh senyawa biokatalis seperti lipoksigenase dan karagenan, yakni pemicu penyakit yang disebabkan oleh virus dan bakteri.

2. Melindungi sel neuronal otak

Neuron merupakan sel otak yang bekerja untuk membentuk koneksi fisik dan memelihara memori. Kematian neuron dalam bagian otak tertentu dapat menyebabkan hilangnya memori. Dalam beberapa kasus ekstrem, kematian syaraf secara signifikan dapat memicu Alzheimer.

Dan, mengkonsumsi selada secara rutin dapat membantu mengurangi kematian sel neuron lewat kandungan glukosa atau serum deprivasi (GSD) yang dimilikinya. Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa selada memiliki potensi untuk digunakan sebagai bahan alami pelindung saraf dan obat untuk mengobati penyakit terkait otak.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Selada sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sebuah penelitian menunjukan, selada dikemas dengan kandungan antioksidan yang melimpah, sehingga mengkonsumsinya secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

4. Membuat tidur lebih nyenyak

Ilustrasi Tidur yang Cukup (Foto: Thinkstock)

Sebuah penelitian mengungkapkan, bahwa selada dapat menghasilkan senyawa anti depresan yang dapat membuat tidur lebih nyenyak. Bukan itu saja, senyawa tersebut juga berperan penting untuk membantu mengendurkan otot dan syaraf yang tegang, sehingga tubuh akan menjadi lebih rileks.

5. Tinggi antioksidan

Penelitian telah menunjukkan bahwa selada dikemas dengan antioksidan yang berguna untuk menangkal efek radikal bebas secara sifnifikan. Selain itu, antioksidan yang ada dalam selada juga bermanfaat untuk mencegah penyakit akibat virus dan bakteri, termasuk kanker.

6. Bersifat antimikroba

Selain tinggi akan antioksidan, selada juga dikenak memiliki sifat antimikroba. Enzim glukanase dan cardenolides yang terdapat dalam selada dapat membantu mencegah virus dan bakteri, sekaligus mencegah virus dan bakteri tersebut berkembang dalam tubuh.

7. Mengontrol kecemasan

Tak hanya melindungi sel otak, sayuran berwarna hijau terang ini juga sangat ampuh mengontrol kecemasan. Ya, senyawa anxiolytic yang ada dalam selada dinilai ampuh untuk merileksasi syaraf dan otak, sehingga tubuh dan pikiran akan menjadi lebih ringan dan rileks.

Transitional loading...