Beraneka Ragam, Restoran NOSH Sajikan Menu Fusion

Aneka menu di Nosh - COVER (Foto: Azalia Amadea/kumparan )

Makanan memang menjadi pilihan tepat peneman segala aktivitas. Misalnya saja, ketika sedang sibuk bekerja kita kerap membutuhkan asupan tenaga ekstra dari makanan maupun camilan. Atau, sekadar berleha-leha sambil menonton film di akhir pekan, makanan selalu hadir sebagai pelengkap suasana. Jenis makanan yang disantap pun bisa beragam mulai dari camilan asal daerah sendiri hingga sajian khas dari negara lain yang juga menjadi menu favorit.

Nah, bagi kamu yang memiliki ‘lidah petualang’ mungkin belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi aneka makanan dari berbagai penjuru negara. Tak perlu berkeliling jauh ke luar negeri, kamu bisa menikmati aneka sajian khas negara-negara tersebut dengan rasa yang sudah disesuaikan lidah lokal di restoran bernama NOSH.

Di restoran dengan ‘free of concept’ ini kamu bisa menemukan beragam hidangan mulai dari ala Western, Italian, Japan hingga cita rasa lokal tentunya. Menurut Labaika Natin selaku Marketing Communication Manager NOSH, para Owner dan rekannya tidak memiliki konsep khusus untuk menu yang disajikan oleh NOSH, yang terpenting untuknya adalah pelanggan pulang dengan hati senang dan tentunya perut kenyang.

Suasana di restoran Nosh, Kota Kasablanka (Foto: Azalia Amadea/kumparan )

“Apa yang membuat kita berbeda adalah kita tidak memiliki konsep yang spesifik. Dengan konsep kita jadi tidak memiliki kebebasan. Yang terpenting dalam mengkreasikan makanan adalah terjangkau untuk umum dan pelanggan puas terhadap kualitas serta kuantitasnya. Jika pelanggan senang makan dengan masakan kita dan pulang dengan perut kenyang nah, disitu kita sudah merasa melakukan hal yang benar. Selain itu, tak hanya menjaga kualitas rasa, kami pun selalu menjaga kualitas makanan kami yang tersajikan kepada customer sesuai dengan gambar yang tertera di menu, so customers can enjoy our tasty foods as it’s looks” terangnya, kepada kumparanFOOD, Jumat (12/10).

Ditambahkan Labaika Natin, hal terpenting lainnya yang perlu diketahui pelanggan adalah bahwa saus-saus yang disajikan NOSH dimasak selama 5 sampai 6 jam sehingga kelezatan dari berbagai saus yang disajikan NOSH sangat autentik dan lezat.

Semakin penasaran dengan menu yang dihadirkan NOSH, sore itu kumparanFOOD pun berkesempatan mencicipi langsung beberapa menu favorit pelanggan NOSH. Dalam buku menunya terdapat pilihan makanan mulai dari menu sarapan, makanan utama, makanan pendamping hingga makanan penutup. Tak ketinggalan, tercantum pula berbagai menu minuman menarik seperti cold press juice, kopi dan minuman segar lainnya.

Striploin Steak - Nosh (Foto: Azalia Amadea/kumparan )

Tanpa berlama-lama, kami pun memulai untuk mencicipi satu per satu menu yang dihidangkan. Menu pertama yang kami makan adalah striploin steak (Rp 230 ribu) ala Western yang menggunakan daging asal US. Dimasak dengan tingkat kematangan medium, steaknya terasa juicy, empuk dan gurih dengan gajih kenyal yang masih menempel di sisi luar serat dagingnya. Agar semakin lengkap, steaknya disajikan bersama salad segar, french fries renyah dan gravy sauce.

Southern Style Buttermilk Fried Chicken - Nosh (Foto: Azalia Amadea/kumparan )

Pindah ke menu selanjutnya, masih didominasi menu Western, kami pun mencoba southern style buttermilk fried chicken (Rp 78 ribu). Menu ini terasa istimewa karena dilengkapi truffle mashed potato yang menggoyang lidah. Sajian, ayam goreng berbalut tepungnya juga terasa renyah yang lengkap dengan sayuran segar serta gravy sauce nan gurih.

Molten Lava Chocolate Cake - Nosh (Foto: Azalia Amadea/kumparan )

Belum lengkap rasanya jika bersantap kali ini tidak ditutup dengan sajian manis. Nah, untuk dessert-nya kami mencicipi molten “lava” chocolate cake (Rp 50 ribu) yang didominasi rasa cokelat cukup pekat, manis yang lembut dan es krim vanila creamy. Menu penutup favorit di NOSH ini juga semakin terasa nikmat dengan lumuran saus karamel yang manis namun tak bikin enek.

Yummy!

Tak hanya itu, restoran berkapasitas 100 orang ini juga memiliki menu favorit lain seperti avo on egg mayo toast, nasi goreng buntut, angus beef sliders, dan variasi menu lainnya dengan kisaran harga Rp 40 ribu hingga Rp 230 ribu.

NOSH yang dalam Bahasa Inggris berarti ‘makan dengan antusias’ ini bisa jadi salah satu rekomendasi restoran baru favoritmu di Jakarta. Buka sejak April 2018 di Kota Kasablanka - Ground Floor, NOSH menghadirkan pengalaman kuliner baru bagi kamu yang memiliki ‘lidah petualang.’ Di restoran yang memiliki cabang pertama di Citywalk, Sudirman ini selain bisa menikmati menu berat, kamu juga bisa bersantai di sofa-sofa empuknya sambil menenggak secangkir kopi atau jus buah alami yang segar. Jadi, apa kamu tertarik juga bersantap aneka makanan di NOSH?