Pencarian populer
Bukan Toilet, Pepper Shaker Jadi Benda Paling Kotor di Restoran
7 Desember 2018 16:50 WIB
0
0
botol merica (Foto: Pixabay)
Saat berkunjung ke restoran, pasti kamu sering melihat botol-botol kecil berisi bubuk merica yang ditempatkan di setiap meja makannya. Disandingkan dengan garam, merica memang cukup populer sebagai penambah rasa pedas pada berbagai makanan, mulai dari hidangan tradisional seperti bubur ayam hingga beragam makanan western.
Namun, sebaiknya kamu harus lebih berhati-hati bila ingin menambahkan merica pada makananmu saat berada di restoran. Tak sebersih kelihatannya, ternyata tempat merica atau lebih dikenal dengan nama pepper shaker merupakan salah satu benda paling kotor di restoran. Pepper shaker bahkan lebih kotor dibanding pegangan pintu toilet.
Dilansir ABC News, setiap pepper shaker rata-rata mengandung lebih dari 11.600 bakteri yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Data tersebut didapatkan setelah melakukan serangkaian penelitian terhadap pepper shaker yang didapatkan dari 12 restoran di Amerika.
Alasannya sederhana, pepper shaker merupakan salah satu benda yang paling sering disentuh oleh pelanggan restoran. Meski begitu, pepper shaker termasuk benda yang paling jarang dibersihkan dibandingkan barang-barang lain yang ada di restoran.
botol merica (Foto: Flickr/veadavies)
"Setiap orang di restoran rata-rata akan memegang pepper shaker, termasuk waitress. Sedangkan tidak semua orang mencuci tangannya dengan benar," ujar ahli mikrobiologi dari University of Arizona, Dr. Chuck Gerba dikutip dari ABC News.
"Kebanyakan pepper shaker di restoran hanya dibersihkan dengan cara menyeka permukaan botol dengan kain lap tanpa dicuci kembali. Alasan lainnya, orang-orang seringkali menggunakan botol merica ini sebagai mainan selagi menunggu pesanan datang," tambahnya.
Lebih lanjut lagi, kuman yang tertempel pada botol merica ini dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan hingga gejala keracunan seperti mual, muntah, dan diare. Apabila pepper shaker ditempatkan di dekat seafood, hal ini ternyata juga dapat meningkatkan risiko terkena alergi pada beberapa orang.
Untuk menghindari gangguan kesehatan yang disebabkan oleh bakteri pada pepper shaker, Gerba menyarankan untuk meminimalisir penggunaan merica atau bumbu lain yang ada di meja restoran. Salah satu caranya dengan meminta tambahan merica atau bumbu lain yang diinginkan secara langsung kepada koki yang ada di restoran.
Tulisan ini berasal dari redaksi kumparan. Laporkan tulisan
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember · ·
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember · ·
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember · ·
Bagikan ide, informasi, momen dan cerita kamu melalui
kumparan
Dengan ini kamu menyetujui syarat
& layanan dari kumparan
Tentang kumparan · Bantuan · Ketentuan & Kebijakan Privasi · Panduan Komunitas · Pedoman Media Siber · Iklan · Karir
2018 © PT Dynamo Media Network
Version: web: