Cegah Obesitas hingga Redakan Kram, 7 Manfaat Kesehatan Gula Merah

kumparanFOOD

20 Mei 2018 8:28 WIB

Selain gula putih, gula merah kerap digunakan oleh masyarakat Indonesia dalam meracik suatu hidangan. Terutama untuk membuat hidangan berbuka puasa seperti kolak yang menggunakan gula merah sebagai bahan utamanya.

Tak hanya memberikan cita rasa manis yang legit pada suatu masakan, rupanya gula berwarna cokelat pekat ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Apa saja? Yuk, simak ulasannya seperti dilansir Boldsky:

1. Mencegah obesitas

Siapa sangka, di balik rasanya yang manis, gula merah rupanya juga bermanfaat untuk mencegah obesitas. Ya, diperkaya dengan jumlah kalori yang lebih sedikit dibandingkan gula pasir, membubuhkan sedikit gula merah ke dalam aneka jenis masakan diklaim dapat meminimalisir risiko obesitas.

2. Meredakan kram akibat menstruasi

Zat kalium dan mineral yang ditemukan dalam gula merah dinilai dapat membantu merilekskan otot-otot dan memudahkan peluruhan dinding dalam rahim selama masa menstruasi, sehingga dapat meringankan rasa nyeri dan ngilu pada perut. Karenanya, konsumsi sedikit gula merah yang telah dicampur secangkir air hangat agar kram cepat mereda.

3. Baik untuk tulang

Gula merah tinggi akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Diperkaya dengan beberapa mineral penting seperti kalsium dan fosfor, gula merah sangat baik untuk memelihara kesehatan tulang dan gigi, serta menghindarkannya dari beragam jenis penyakit seperti radang sendi, osteoporosis, hingga kanker tulang.

4. Meningkatkan energi

Tak hanya baik untuk tulang, gula merah rupanya juga sangat baik untuk meningkatkan energi secara singkat. Selain itu, mengkonsumsi gula merah secara teratur juga dapat membantu meningkatkan stamina dan sistem metabolisme tubuh.

5. Meningkatkan pencernaan

Ilustrasi sakit perut. (Foto: Thinkstock)

Sedang mengalami masalah lambung atau pencernaan? Bila iya, segera konsumsi gula merah. Tak hanya meningkatkan energi, bahan dapur bercita rasa manis ini juga dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan. Caranya, rebus sepotong gula merah dan irisan jahe dengan segelas air, lalu minum airnya secara teratur hingga sakit pencernaan mereda.

6. Bersifat antiseptik

Gula merah memiliki sifat antiseptik yang dapat membantu penyembuhan luka ringan dan memar. Ya, diperkaya dengan sifat antiinflamasi dan antimikroba yang tinggi, mengkonsumsi atau membubuhkan gula merah pada luka terbuka dipercaya dapat mencegah terjadinya infeksi pada luka tersebut.

7. Mencegah asma

Bagi orang yang menderita asma dan masalah pernapasan lainnya dianjurkan untuk mengganti gula putih dengan gula merah. Karena, gula merah diklaim dapat meringankan gejala asma dan juga melawan beragam reaksi alergi. Tak hanya itu, mengkonsumsi gula merah secara teratur juga dapat membantu melembabkan kulit, melindungi kulit dari efek penuaan dan juga mencegah kerusakan sel-sel kulit.

Transitional loading...