Finch Coffee & Kitchen Sentul, Kedai Kopi Eco Urban di Tengah Taman
PerbesarADVERTISEMENT
Banyak orang, khususnya pengunjung dari Jakarta dan sekitarnya yang menyambangi Bogor sebagai weekend escape. Tak hanya mencari suasana yang lebih asri, tapi juga tempat untuk makan enak .
ADVERTISEMENT
Nah, kalau kamu bosan berkeliling di wilayah Bogor Kota, ada satu kawasan yang bisa jadi pilihan wisata kuliner; yakni Sentul. Mulai dari restoran keluarga, tempat makan dengan pemandangan alam, hingga coffee shop yang instagenik.
Salah satunya, Finch Coffee & Kitchen yang berada di dalam Taman Budaya Sentul City. Meski baru buka di bulan Januari 2019 lalu, tapi kafe bergaya eco urban ini tengah ramai diperbincangkan.
Berupa country house dua lantai, bagian luar restoran dihiasi dengan aneka tanaman rambat. Menciptakan kesan teduh dan hijau, selaras dengan suasana di sekitar Taman Budaya.
Memasuki bagian dalam ruangan, suasana eco modern semakin terasa. Tiap sisi dindingnya diberi jendela berukuran besar, membuat kita leluasa memandang pemandangan yang pepohonan rindang dari dalam kafe.
ADVERTISEMENT
Sinar mentari pun bisa masuk ke dalam ruangan, memberikan pencahayaan alami. Kalau ingin bersantai sambil menikmati semilir angin sore, pengunjung juga bisa memilih area balkon yang ada di lantai dua.
Finch Coffee & Kitchen menyajikan menu-menu makanan Asia dan western, serta beragam jenis kopi. Salah satu signature drink-nya adalah Finch latte (Rp 40 ribu) yang terdiri dari campuran espresso, susu, cokelat, hazelnut, dan satu scoop es krim vanila.
Dalam sekali teguk, langsung terasa kombinasi manis, gurih, dan agak pahit. Rasa khas hazelnut justru lebih mendominasi, dengan cecapan agak pahit dari cokelat. Rasa kopi dari espresso-nya cenderung tenggelam dan sangat tipis. Cocok untuk mereka yang mungkin baru mencoba minuman kopi.
ADVERTISEMENT
"Kami juga menyediakan manual brew dengan beans lokal. Kami pakai Lintong sama Gayo," ungkap Bayu, salah satu pelayan di Finch Coffee & Kitchen.
Kalau kamu bukan peminum kopi, jangan khawatir, ada menu lain yang tak kalah menyegarkan, yakni ice yakult lychee (Rp 30 ribu). Kombinasi minuman yakult dan buah leci terasa sangat menyegarkan. Manis dan sedikit asam. Cocok untuk melepas dahaga di siang yang terik.
Sementara menu makanan yang jadi andalan mereka adalah sambal ijo donburi (Rp 80 ribu). Memadukan makanan Jepang dengan kuliner lokal, menu ini terdiri dari potongan daging sirloin yang disajikan di atas nasi putih dan scrambled egg. Tak lupa, bubuhan sambal ijo sebagai saus pelengkap.
Daging sirloin tersebut dimarinasi dengan garam dan merica, lalu ditumis bersama bawang bombay. Bumbu utamanya, ada pada sambal ijonya.
ADVERTISEMENT
Potongan dagingnya cukup besar, sayangnya teksturnya agak alot dan sulit dikunyah. Cecapan bumbunya pun tak terlalu kentara, pun begitu dengan sambal ijonya yang tak pedas sama sekali. Namun scrambled egg-nya sangat lembut, memberikan kompleksitas tekstur dalam sepiring hidangan donburi.
Untuk sekadar bersantai, Finch Coffee & Kitchen bisa jadi pilihan untuk 'kabur' sejenak dari hiruk pikuk keramaian. Semilir angin dan teduhnya pemandangan taman yang hijau akan menjadi lanskap sempurna untuk bercengkrama sore sambil menyantap kudapan.
Finch Coffee & Kitchen
Alamat: Sentul City, Jl. Siliwangi No. 1, Sentul, Bogor
Jam buka: Selasa - Minggu, (09.00 - 21.00 WIB)
Nomor telepon: (021) 80602045 ext:532